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Bäckereitechnik
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Käsehobel C/E GFE
1.836,00 CHF*
2.040,00 CHF*
(10% gespart)
WICHSTIGEN
EIGENHEIT
Zum Reiben von Parmesan,
Hartkäse, Brot, Mandeln, Schokolade,...
Für Restaurants, Mensen,
Gemeinschaftseinrichtungen, Gasthäuser, Pizzerien, Fast Food,
Lebensmittelverarbeitende Betriebe, Supermärkte
Leicht zu benutzten und
reinigen
C/E CF Ausziebahrer
Einfuelloeffnung aus Aluminiumlegierung, eloxiert, geeignet fuer kleine
und mittlere Produktion
C/E CFX Ausziebahrer
Einfuelloeffnung aus Edelstahl, eloxiert
Struktur auf Edelstahl
Lochwalze aus Edelstahl
Auffangwanne mit Sensor und
Schutz
Motor mit elektrischer
Bremser
Produktnummer:
SW12413
Varianten ab 1.611,00 CHF*
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Käsehobel C/E GFX
1.980,00 CHF*
2.200,00 CHF*
(10% gespart)
PROFESSIONELLE
REIBE MIT AUSZIEBAHRER EINFUELLOEFFNUNG
• Zum
Reiben von Parmesan, Hartkäse, Brot, Mandeln, Schokolade,...
• Für
Restaurants, Mensen, Gemeinschaftseinrichtungen, Gasthäuser, Pizzerien, Fast
Food,
Lebensmittelverarbeitende
Betriebe, Supermärkte
•
Leicht zu benutzen und reinigen
• C/E
GF - ausziebahrer Einfuelloeffnung aus Aluminiumlegierung, eloxiert, geeignet
fuer kleine
und
mittlere Produktion
• C/E
GF 2 - ausziebahrer Einfuelloeffnung aus Edelstahl, geeignet fuer mittlere und
grössere
Produktion
•
Struktur auf Edelstahl AISI 304
•
Lochwalze aus Edelstahl
•
Auffangwanne mit Sensor und Schutz
• Motor
mit elektrischer Bremse
• Auf
Anfrage: Auffangwanne 10 lt. aus Edelstahl, Edelstahl Walze gefraest, C/E GFX
mit
auszeibahrer
Einfuelloeffnung aus Edelstahl
Produktnummer:
SW12420
Varianten ab 1.755,00 CHF*
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Käsehobel C/E GF3
4.257,00 CHF*
4.730,00 CHF*
(10% gespart)
PROFESSOINELLE
REIBES. LEISTUNGSFÄHIG UND ZUVERLÄSSIG.
• Reibt
in kurzer Zeit große Mengen Parmigiano, Hartkäse, Brot, Mandeln, Schokolade.
• Für
Handwerksbetriebe, Verpackungszentren, Super- und Großmärkte, Restaurant-
Ketten,
Großhaushalte,...
•
Großer Einlauf mit Hebel- Andrücker
•
Edelstahl Lochrolle (ausziehbar nur für Model C/E GF5)
•
Auslaufgehäuse ohne Gitter. Großes Auffangbecken
•
Magnetbremse
• Ein
und Aus mit Niederspannungs-N.V.R. (24 V)
•
Schutz und Becken mit Sicherheitssensor
• Auf
Anfrage: Inox Tisch mit Rädern, Sonderspannungen, 60 Hz
Produktnummer:
SW12423
Varianten ab 4.347,00 CHF*
Küchen-Cutter / ROTOMAT-V3
1.740,00 CHF*
Der Küchencutter verfügt über 3, 5 oder 9 Liter
Schüsselinhalt (brutto) und einen Passinhalt von 1,5, 3,1 oder 5,4 Litern. Er
arbeitet beim Zerkleinern, Schneiden, Zerbröckeln, Schlagen, Vermengen und
Homogenisieren in Sekundenschnelle. Sein integrierter Abstreifer nimmt
Rückstände vom Schüsselrand ab, so können auch Hülsenfrüchte einfach
verarbeitet werden, z.B. zu veganen Rezepten wie Hummus. Dieser Küchencutter
sorgt für eine perfekte Verarbeitung von Gemüse, Kräutern, gekochtem Fleisch,
Fisch, Käse, Nüssen etc. in verschiedenen Feinheitsgraden. Auch zum Pürieren
von Speisen (z. B. in Altenheimen) ist diese Maschine bestens geeignet.
Produktnummer:
SW12709
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