Eigenschaften Lagerabmessung 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN) Inhalt 0.02 l Farbe rot Gewicht Nettoprodukt 0.215 kg Material Silikon Kältebeständig bis zu -60°C Fächer 20 Hitzebeständig bis zu 230°C Maße Breite / Inhalt 4.9 cm Tiefe / Inhalt 2.6 cm Höhe / Inhalt 1,10 cm Zusätzlich Resistent gegen spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, ofenfest 070057

Produktnummer: SW12297

11,25 CHF*

Dauerbackfolie PTFE - 530 mm x 650 mm

Dauerbackfolie PTFE Glasgewebe530 mm x 650 mmDick: 0,07 mmNichtklebendMenge: 25 Stk.

Produktnummer: SW12372

192,50 CHF*

Backform Ovals-Small

Eigenschaften Lagerabmessung 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN) Inhalt 0.03 l Farbe rot Gewicht Nettoprodukt 0.22 kg Material Silikon Kältebeständig bis zu -60°C Fächer 16 Hitzebeständig bis zu 230°C Maße Breite / Inhalt 5.5 cm Tiefe / Inhalt 3.3 cm Höhe / Inhalt 2,00 cm Zusätzlich Resistent gegen spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, ofenfest 070052

Produktnummer: SW12286

11,25 CHF*

Durchschiebe- Gärwagen TS 3AE für Einschießapparate mit 4 Lenkrollen, Herdtiefe 1600 mm

Gärwagen für Einschießabziehapparate Durchschiebe-Gärwagen TS-3A mit 4 Lenkrollen für Etagenofen zu Einschieß-Tuchabziehapparate L x B mm, aus Edelstahl-rostfrei 1.4301, mit diversen Etagen und 1 Paar ausziehbare Auflagen, mit extra verstärkten 2,5 mm L-Auflagen, mit 4 gummierten Lenkrollen Ø 160 mm in verzinktem Lenkrollengehäuse für jeden Gärgutträger für jeden Gärraum/Gärunterbrecher robuste Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl kräftig dimensionierte Ausführung aus Rechteckrohr ein Paar Auflagen mit Teleskopauszug auf Beleghöhe aus kräftigem Rundstab: Nachbehandeln der Teiglinge leicht gemacht! solides Leichtlauf-Fahrwerk, auch mit Kunststoffrädern und Stopprollen lieferbar! mehrere ausziehbare Auflagen sind möglich auf Wunsch auch in zerlegbarer Ausführung lieferbar Wagenabmessung: 1600 mm x Breite 650 - 670 mm x Höhe 1860 oder 1920 mm

Produktnummer: SW12318

1.280,50 CHF*

Backform Torte Ø20cm

Eigenschaften Inhalt 1.05 l Farbe rot Gewicht Nettoprodukt 0.26 kg Material Silikon Kältebeständig bis zu -60°C Hitzebeständig bis zu 230°C Maße Höhe / Inhalt 4,00 cm Durchmesser / Inhalt 20,00 cm Zusätzlich Resistent gegen spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, ofenfest 070090

Produktnummer: SW12307

12,60 CHF*

Dübör Trennwachs 52 - 30 L KEG-Fass

DAS LANGZEIT-OXIDATIONSSTABILE TRENNWACHS FÜR VERSCHIEDENSTE ANWENDUNGENDas DÜBÖR Trennwachs 52 hält länger durch: aufgrund seiner speziellen Zusammensetzung ist es langzeit-oxidationsstabil und somit bestens geeignet für die Verwendung in Blechputzmaschinen und Stahlbandöfen. Aber auch beim Trennen aus Formen und Blechen glänzt es mit hervorragenden Eigenschaften.EINSATZBEREICHE:Konditoreien, Bäckereien und GroßbäckereienEinfetten von Blechen und BackformenVerwendung in StahlbandöfenVorbereitung von Blechen in BlechputzmaschinenAnwendbar mit DÜBÖR Sprühtechnik Airmix und Airless: Von der TSA 5 bis zur TSA 38 und der Spray-Master AL und AM Serie, TSA 800 und SBB 800-1200

Produktnummer: SW11481

Preis auf Anfrage

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Backform Gugelhopf Ø22cm

Eigenschaften Inhalt 2.2 l Farbe rot Gewicht Nettoprodukt 0.36 kg Material Silikon Kältebeständig bis zu -60°C Hitzebeständig bis zu 230°C Maße Höhe / Inhalt 11,00 cm Durchmesser / Inhalt 22,00 cm Zusätzlich Resistent gegen spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, ofenfest 070095

Produktnummer: SW12275

14,50 CHF*

Backform Pomponnetes

Eigenschaften Lagerabmessung 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN) Inhalt 0.018 l Farbe rot Gewicht Nettoprodukt 0.205 kg Material Silikon Kältebeständig bis zu -60°C Fächer 24 Hitzebeständig bis zu 230°C Maße Höhe / Inhalt 1,60 cm Durchmesser / Inhalt 3,40 cm Zusätzlich Resistent gegen spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, ofenfest 070055

Produktnummer: SW12296

11,25 CHF*

Mini Gärwagen Oberabzug

Oberabzug für Mini Gärwagen

Produktnummer: SW12336

Preis auf Anfrage

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Backform Ovals-Medium

Eigenschaften Lagerabmessung 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN) Inhalt 0.05 l Farbe rot Gewicht Nettoprodukt 0.2 kg Material Silikon Kältebeständig bis zu -60°C Fächer 09 Hitzebeständig bis zu 230°C Maße Breite / Inhalt 7 cm Tiefe / Inhalt 5 cm Höhe / Inhalt 2,00 cm Zusätzlich Resistent gegen spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, ofenfest 070071

Produktnummer: SW12285

11,25 CHF*

Backform Pyramids

Eigenschaften Lagerabmessung 60 x 40 cm (bakerynorm) Inhalt 0.061 l Farbe schwarz Gewicht Nettoprodukt 0.69 kg Material Silikon Kältebeständig bis zu -60°C Fächer 35 Hitzebeständig bis zu 230°C Maße Breite / Inhalt 6.5 cm Tiefe / Inhalt 6.5 cm Höhe / Inhalt 3,50 cm Zusätzlich Resistent gegen spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, ofenfest 070610

Produktnummer: SW12317

66,00 CHF*

Backform Torte Ø24cm

Eigenschaften Inhalt 1.25 l Farbe rot Gewicht Nettoprodukt 0.3 kg Material Silikon Kältebeständig bis zu -60°C Hitzebeständig bis zu 230°C Maße Höhe / Inhalt 3,00 cm Durchmesser / Inhalt 24,00 cm Zusätzlich Resistent gegen spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, ofenfest 070087

Produktnummer: SW12306

12,60 CHF*

Dübör Trennwachs 30 - 30 L KEG-Fass

DAS WÄRMEBELASTBARE TRENNWACHS FÜR LOCHBLECHE UND FORMENDÜBÖR Trennwachs 30 ist ein Allrounder, der sowohl bei der Verwendung mit Lochblechen und Backformen als auch in Stahlbandöfen eine rückstandslose Trennung gewährleistet. Beim Einsatz in Blechputzmaschinen sorgt es für ideal vorbereitete Bleche, auf denen keine Backwaren hängen bleiben, und die sich nach dem Backvorgang leicht wieder reinigen lassen. EINSATZBEREICHEBäckereien und GroßbäckereienEinfetten von Lochblechen und Backformen, Stahlbänder in Stahlbandöfen, Vorbereitung von Blechen in Blechputzmaschinen Anwendbar mit DÜBÖR Airmix- und Airless-Sprühtechnik wie TSA 300, TSA 200 oder Spray-Master AL-P

Produktnummer: SW11482

80,00 CHF*

Backform Gugelhopf

Eigenschaften Lagerabmessung 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN) Inhalt 0.08 l Farbe rot Gewicht Nettoprodukt 0.245 kg Material Silikon Kältebeständig bis zu -60°C Fächer 06 Hitzebeständig bis zu 230°C Maße Höhe / Inhalt 3,60 cm Durchmesser / Inhalt 7,00 cm Zusätzlich Resistent gegen spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, ofenfest 070060

Produktnummer: SW12274

13,80 CHF*

Backform Tartelettas-Mini

Eigenschaften Lagerabmessung 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN) Inhalt 0.02 l Farbe rot Gewicht Nettoprodukt 0.19 kg Material Silikon Kältebeständig bis zu -60°C Fächer 15 Hitzebeständig bis zu 230°C Maße Höhe / Inhalt 1,00 cm Durchmesser / Inhalt 4,50 cm Zusätzlich Resistent gegen spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, ofenfest 070053

Produktnummer: SW12295

11,25 CHF*

Mini Gärwagen Unterabzug

Produktnummer: SW12337

Preis auf Anfrage

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Backform Florentins

Eigenschaften Lagerabmessung 60 x 40 cm (bakerynorm) Inhalt 0.0335 l Farbe schwarz Gewicht Nettoprodukt 0.6 kg Material Silikon Kältebeständig bis zu -60°C Fächer 35 Hitzebeständig bis zu 230°C Maße Höhe / Inhalt 1,20 cm Durchmesser / Inhalt 6,00 cm Zusätzlich Resistent gegen spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, ofenfest 070607

Produktnummer: SW12316

66,00 CHF*

Backform Muffins-Small

Eigenschaften Lagerabmessung 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN) Inhalt 0.05 l Farbe rot Gewicht Nettoprodukt 0.23 kg Material Silikon Kältebeständig bis zu -60°C Fächer 11 Hitzebeständig bis zu 230°C Maße Höhe / Inhalt 2,80 cm Durchmesser / Inhalt 5,10 cm Zusätzlich Resistent gegen spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, ofenfest 070064

Produktnummer: SW12284

11,20 CHF*

Backform Mini- Cubes

Eigenschaften Lagerabmessung 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN) Inhalt 0.042 l Farbe rot Gewicht Nettoprodukt 0.29 kg Material Silikon Kältebeständig bis zu -60°C Fächer 15 Hitzebeständig bis zu 230°C Maße Breite / Inhalt 3.5 cm Tiefe / Inhalt 3.5 cm Höhe / Inhalt 3,50 cm Zusätzlich Resistent gegen spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, ofenfest Kodierungen 070078

Produktnummer: SW12305

11,70 CHF*

Trennaktiv PR 100 Spraydose 600 ml

Das DÜBÖR Trennaktiv PR 100 garantiert perfektes Trennen auf Knopfdruck. Verwenden Sie es beim Backen für makellose Backwaren von Blechen und aus Formen aller Art, beim Kochen zum Vorbereiten von Auflaufformen oder beim Grillen zum Schutz von Grillgut und Rost.Das 100 % pflanzliche Backtrennspray trennt mühelos und selbstverständlich ohne jede Beeinflussung von Geschmack und Aroma des jeweiligen Lebensmittels. Die handliche 600 ml Profi-Spraydose ist nicht nur sparsam in der Anwendung, sondern auch platzsparend zu bevorraten. Seine positiven Eigenschaften machen DÜBÖR Trennaktiv PR 100 zu einem universell einsetzbaren Helfer in Bäckereien, Backshops, Fleischereien, Großküchen und Restaurants – einfach aus dem Handgelenk, ganz ohne zusätzliche Geräte!EINSATZBEREICHE:Bäckereien, Backshops, Fleischereien, Großküchen, Restaurants, Großbäckereien Backformen und Bleche aller Art, Spezialformen, Waffeleisen, Pfannen und Roste Direkt verwendbar, ohne Einsatz zusätzlicher Geräte

Produktnummer: SW11472

9,00 CHF*

Backform Grosser Stern Ø26cm

Eigenschaften Inhalt 1.8 l Farbe rot Gewicht Nettoprodukt 0.29 kg Material Silikon Kältebeständig bis zu -60°C Hitzebeständig bis zu 230°C Maße Höhe / Inhalt 5,00 cm Durchmesser / Inhalt 26,00 cm Zusätzlich Resistent gegen spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, ofenfest 070082

Produktnummer: SW12273

12,50 CHF*

Backform Tartelettas

Eigenschaften Lagerabmessung 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN) Inhalt 0.025 l Farbe rot Gewicht Nettoprodukt 0.205 kg Material Silikon Kältebeständig bis zu -60°C Fächer 15 Hitzebeständig bis zu 230°C Maße Höhe / Inhalt 1,50 cm Durchmesser / Inhalt 5,00 cm Zusätzlich Resistent gegen spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, ofenfest 070050

Produktnummer: SW12294

11,25 CHF*

Ersatztücher für Kurz-Tuchabziehapparat Mini Gärwagen

Belegfläche: Breite x Tiefe600x400 mm600x800 mm600x1000 mm600x1200 mm800x600 mm

Produktnummer: SW12338

Preis auf Anfrage

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Backform Cakes-Mini

Eigenschaften Lagerabmessung 60 x 40 cm (bakerynorm) Inhalt 0.13 l Farbe schwarz Gewicht Nettoprodukt 0.76 kg Material Silikon Kältebeständig bis zu -60°C Fächer 30 Hitzebeständig bis zu 230°C Maße Breite / Inhalt 9.9 cm Tiefe / Inhalt 4.9 cm Höhe / Inhalt 3,00 cm Zusätzlich Resistent gegen spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, ofenfest 070606

Produktnummer: SW12315

66,00 CHF*

Backform Muffins-Medium

Eigenschaften Lagerabmessung 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN) Inhalt 0.1 l Farbe rot Gewicht Nettoprodukt 0.215 kg Material Silikon Kältebeständig bis zu -60°C Fächer 06 Hitzebeständig bis zu 230°C Maße Höhe / Inhalt 3,50 cm Durchmesser / Inhalt 6,90 cm Zusätzlich Resistent gegen spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, ofenfest 070065

Produktnummer: SW12283

11,20 CHF*

Backform Cubes

Eigenschaften Lagerabmessung 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN) Inhalt 0.125 l Farbe rot Gewicht Nettoprodukt 0.31 kg Material Silikon Kältebeständig bis zu -60°C Fächer 08 Hitzebeständig bis zu 230°C Maße Breite / Inhalt 5 cm Tiefe / Inhalt 5 cm Höhe / Inhalt 5,00 cm Zusätzlich Resistent gegen spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, ofenfest 070076

Produktnummer: SW12304

11,70 CHF*

Dübör Trennaktiv PR 100 Spraydose

DAS HANDLICHE BACKTRENNSPRAY IN DER SPRÜHDOSEUnser Backtrennspray DÜBÖR Trennaktiv PR 100 garantiert perfektes Trennen auf Knopfdruck. Verwenden Sie es beim Backen für makellose Backwaren von Blechen und aus Formen aller Art, beim Kochen zum Vorbereiten von Auflaufformen oder beim Grillen zum Schutz von Grillgut und Rost. Das 100 % pflanzliche Backtrennspray trennt mühelos und selbstverständlich ohne jede Beeinflussung von Geschmack und Aroma des jeweiligen Lebensmittels. Die handliche 600 ml Profi-Spraydose ist nicht nur sparsam in der Anwendung, sondern auch platzsparend zu bevorraten. Seine positiven Eigenschaften machen DÜBÖR Trennaktiv PR 100 zu einem universell einsetzbaren Helfer in Bäckereien, Backshops, Fleischereien, Großküchen und Restaurants – einfach aus dem Handgelenk, ganz ohne zusätzliche Geräte!EINSATZBEREICHEBäckereien, Backshops, Fleischereien, Großküchen, Restaurants, GroßbäckereienBackformen und Bleche aller Art, Spezialformen, Waffeleisen, Pfannen und RosteDirekt verwendbar, ohne Einsatz zusätzlicher GerätePRODUKTVORTEILE FÜR KUNDENSpezial-Trennmittel zum Backen, Kochen und GrillenUniversell einsetzbarNebelarm und sauber in der Anwendung100 % pflanzlichOhne PalmölEinfache und sparsame AnwendungPlatzsparende BevorratungANWENDUNGBrot und Kuchen aller ArtWaffeln aller ArtLeberkäs, FleischkäsKartoffelauflauf, NudelauflaufSpiegelei, RühreiPfannkuchenDIESES PRODUKT ENTHÄLTPR 100 Spray: pflanzliche Öle, pflanzliches Wachs, Lecithin, Antioxidans, TreibgasSG-Öl Spray: pflanzliche Öle, Lecithin, Antioxidans, Treibgas

Produktnummer: SW11650

9,00 CHF*

Backform Baba- Medium

Eigenschaften Lagerabmessung 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN) Inhalt 0.05 l Farbe rot Gewicht Nettoprodukt 0.23 kg Material Silikon Kältebeständig bis zu -60°C Fächer 11 Hitzebeständig bis zu 230°C Maße Höhe / Inhalt 4,80 cm Durchmesser / Inhalt 4,50 cm Resistent gegen spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, ofenfest 070072

Produktnummer: SW12272

11,20 CHF*

Backform Cake 24x 10cm

Eigenschaften Inhalt 1.5 l Farbe rot Gewicht Nettoprodukt 0.27 kg Material Silikon Kältebeständig bis zu -60°C Hitzebeständig bis zu 230°C Maße Breite / Inhalt 24 cm Tiefe / Inhalt 10.5 cm Höhe / Inhalt 6,50 cm Zusätzlich Resistent gegen spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet, ofenfest 070085

Produktnummer: SW12293

12,60 CHF*

Mini Gärwagen

MINI-Gärwagen stabile, verschweißte Rohrkonstruktion aus rostfreiem Edelstahl 1.4301, ausgestattet mit diversen L- Winkelauflagen, Auflagenbreite: 30 mm, Auflagenhöhe: 30 mm. Abmessungen passend zu Mini- Set- Kompaktabziehapparaten, ausgestattet mit 4 Lenkrollen, Ø 125 mm,mit gleitgelagertem gummibereiftem Rad in verzinktem Gehäuse

Produktnummer: SW12335

12.335,00 CHF*