Mini Gärwagen Unterabzug

Herbreite: 3-bahnige Schiene, 2 Abziehapperate mit 580 mm BreiteHerdtiefe: 2400mmInklusive Bodenschiene: 3-bahnig Der LIFTBOY ist eine Beschickungshilfe, bei der ein Ladertisch mit einem Tuchabziehapparat an einer Säule herauf und herab auf die Höhe der einzelnen Herde gefahren werden kann. Das Gewicht von Teiglingen und Tuchabziehapparat wird durch ein Gegengewicht in der Säule des LIFTBOY ausgeglichen. Die Herdhöhen werden durch einstellbare Rasten an der LIFTBOY-Säule eingestellt. Sämtliche Bewegungen erfolgen beim LIFTBOY manuell. Der Tuchabziehapparat ist in der Standardausführung 58 cm breit und wird in der Länge an die Abmessungen von Ofen und Ladertisch angepasst. Dieser Tuchabziehapparat verbleibt immer auf dem LIFTBOY-Tisch und wird nach einem Beschickungsvorgang nicht vom Ladertisch abgenommen. Der LIFTBOY kann vor dem Etagenofen seitlich in einer Führungsschiene verfahren werden. Diese Führungsschiene wird vor dem Ofen auf dem Boden fest angeschraubt. An beiden Enden sind Arretierungen, die gelöst werden können. So kann man den LIFTBOY für Wartungsarbeiten aus der Führungsschiene seitlich herausfahren. In der standardmäßigen Ausführung ist der Tuchabziehapparat 58 cm breit. Ein Herd mit einer Breite von 120 cm muss also in zwei Streifen nacheinander beschickt werden: Zuerst wird der linke Herdstreifen beschickt. Anschließend werden die Teiglinge für den rechten Herdstreifen manuell aus Gärkörben bzw. mit Mini-Set-Abziehern auf den LIFTBOY-Abziehapparat aufgesetzt. Dann wird der LIFTBOY in der Führungsschiene seitlich vor dem Ofen in die rechte Beschickungsposition gefahren und der rechte Herdstreifen kann auch beschickt werden Bei einem dreifach breiten Ofen mit einer Herdbreite von 180 cm wird dieser Vorgang zweimal wiederholt, d. h. ein Herd wird mit drei Streifen nacheinander belegt. Zur Positionierung beim seitlichen Verfahren hat die Führungsschiene in der Mitte eine zusätzliche Raste, die den LIFTBOY beim seitlichen Verfahren genau in der mittigen Beschickungsstellung positioniert. In einer Sonderausführung kann der LIFTBOY für einen dreifach breiten Ofen auch mit einem Abziehapparat in einer Breite von 90 cm geliefert werden. Das Belegen eines Herdes erfolgt dann in nur zwei Streifen. Naturgemäß sind dann etwas höhere Bedienkräfte erforderlich, wenn der Ladertisch auf und ab bewegt wird. Wenn der LIFTBOY nach verrichteter Beschickungsarbeit vor dem Ofen stört, kann das Fahrwerk optional mit zusätzlichen Lenkrollen ausgestattet werden. Der LIFTBOY kann dann aus der Schiene vor dem Ofen gefahren und an anderer Stelle geparkt werden. Erfahrungen aus dutzenden Installationen im In- und Ausland stecken in diesem bewährten und erprobten Gerät.

Das DÜBÖR Trennaktiv PR 100 garantiert perfektes Trennen auf Knopfdruck. Verwenden Sie es beim Backen für makellose Backwaren von Blechen und aus Formen aller Art, beim Kochen zum Vorbereiten von Auflaufformen oder beim Grillen zum Schutz von Grillgut und Rost.Das 100 % pflanzliche Backtrennspray trennt mühelos und selbstverständlich ohne jede Beeinflussung von Geschmack und Aroma des jeweiligen Lebensmittels. Die handliche 600 ml Profi-Spraydose ist nicht nur sparsam in der Anwendung, sondern auch platzsparend zu bevorraten. Seine positiven Eigenschaften machen DÜBÖR Trennaktiv PR 100 zu einem universell einsetzbaren Helfer in Bäckereien, Backshops, Fleischereien, Großküchen und Restaurants – einfach aus dem Handgelenk, ganz ohne zusätzliche Geräte!EINSATZBEREICHE:Bäckereien, Backshops, Fleischereien, Großküchen, Restaurants, Großbäckereien Backformen und Bleche aller Art, Spezialformen, Waffeleisen, Pfannen und Roste Direkt verwendbar, ohne Einsatz zusätzlicher Geräte

Belegfläche: Breite x Tiefe600x400 mm600x800 mm600x1000 mm600x1200 mm800x600 mm

Herbreite: 3-bahnige Schiene, Abziehapperate mit 580 mm BreiteHerdtiefe: 1800 mmInklusive Bodenschiene: 3-bahnigDer LIFTBOY ist eine Beschickungshilfe, bei der ein Ladertisch mit einem Tuchabziehapparat an einer Säule herauf und herab auf die Höhe der einzelnen Herde gefahren werden kann. Das Gewicht von Teiglingen und Tuchabziehapparat wird durch ein Gegengewicht in der Säule des LIFTBOY ausgeglichen. Die Herdhöhen werden durch einstellbare Rasten an der LIFTBOY-Säule eingestellt. Sämtliche Bewegungen erfolgen beim LIFTBOY manuell. Der Tuchabziehapparat ist in der Standardausführung 58 cm breit und wird in der Länge an die Abmessungen von Ofen und Ladertisch angepasst. Dieser Tuchabziehapparat verbleibt immer auf dem LIFTBOY-Tisch und wird nach einem Beschickungsvorgang nicht vom Ladertisch abgenommen. Der LIFTBOY kann vor dem Etagenofen seitlich in einer Führungsschiene verfahren werden. Diese Führungsschiene wird vor dem Ofen auf dem Boden fest angeschraubt. An beiden Enden sind Arretierungen, die gelöst werden können. So kann man den LIFTBOY für Wartungsarbeiten aus der Führungsschiene seitlich herausfahren. In der standardmäßigen Ausführung ist der Tuchabziehapparat 58 cm breit. Ein Herd mit einer Breite von 120 cm muss also in zwei Streifen nacheinander beschickt werden: Zuerst wird der linke Herdstreifen beschickt. Anschließend werden die Teiglinge für den rechten Herdstreifen manuell aus Gärkörben bzw. mit Mini-Set-Abziehern auf den LIFTBOY-Abziehapparat aufgesetzt. Dann wird der LIFTBOY in der Führungsschiene seitlich vor dem Ofen in die rechte Beschickungsposition gefahren und der rechte Herdstreifen kann auch beschickt werden Bei einem dreifach breiten Ofen mit einer Herdbreite von 180 cm wird dieser Vorgang zweimal wiederholt, d. h. ein Herd wird mit drei Streifen nacheinander belegt. Zur Positionierung beim seitlichen Verfahren hat die Führungsschiene in der Mitte eine zusätzliche Raste, die den LIFTBOY beim seitlichen Verfahren genau in der mittigen Beschickungsstellung positioniert. In einer Sonderausführung kann der LIFTBOY für einen dreifach breiten Ofen auch mit einem Abziehapparat in einer Breite von 90 cm geliefert werden. Das Belegen eines Herdes erfolgt dann in nur zwei Streifen. Naturgemäß sind dann etwas höhere Bedienkräfte erforderlich, wenn der Ladertisch auf und ab bewegt wird. Wenn der LIFTBOY nach verrichteter Beschickungsarbeit vor dem Ofen stört, kann das Fahrwerk optional mit zusätzlichen Lenkrollen ausgestattet werden. Der LIFTBOY kann dann aus der Schiene vor dem Ofen gefahren und an anderer Stelle geparkt werden. Erfahrungen aus dutzenden Installationen im In- und Ausland stecken in diesem bewährten und erprobten Gerät.

DAS HANDLICHE BACKTRENNSPRAY IN DER SPRÜHDOSEUnser Backtrennspray DÜBÖR Trennaktiv PR 100 garantiert perfektes Trennen auf Knopfdruck. Verwenden Sie es beim Backen für makellose Backwaren von Blechen und aus Formen aller Art, beim Kochen zum Vorbereiten von Auflaufformen oder beim Grillen zum Schutz von Grillgut und Rost. Das 100 % pflanzliche Backtrennspray trennt mühelos und selbstverständlich ohne jede Beeinflussung von Geschmack und Aroma des jeweiligen Lebensmittels. Die handliche 600 ml Profi-Spraydose ist nicht nur sparsam in der Anwendung, sondern auch platzsparend zu bevorraten. Seine positiven Eigenschaften machen DÜBÖR Trennaktiv PR 100 zu einem universell einsetzbaren Helfer in Bäckereien, Backshops, Fleischereien, Großküchen und Restaurants – einfach aus dem Handgelenk, ganz ohne zusätzliche Geräte!EINSATZBEREICHEBäckereien, Backshops, Fleischereien, Großküchen, Restaurants, GroßbäckereienBackformen und Bleche aller Art, Spezialformen, Waffeleisen, Pfannen und RosteDirekt verwendbar, ohne Einsatz zusätzlicher GerätePRODUKT­VORTEILE FÜR KUNDENSpezial-Trennmittel zum Backen, Kochen und GrillenUniversell einsetzbarNebelarm und sauber in der Anwendung100 % pflanzlichOhne PalmölEinfache und sparsame AnwendungPlatzsparende BevorratungANWENDUNGBrot und Kuchen aller ArtWaffeln aller ArtLeberkäs, FleischkäsKartoffelauflauf, NudelauflaufSpiegelei, RühreiPfannkuchenDIESES PRODUKT ENTHÄLTPR 100 Spray: pflanzliche Öle, pflanzliches Wachs, Lecithin, Antioxidans, TreibgasSG-Öl Spray: pflanzliche Öle, Lecithin, Antioxidans, Treibgas

MINI-Gärwagen stabile, verschweißte Rohrkonstruktion aus rostfreiem Edelstahl 1.4301, ausgestattet mit diversen L- Winkelauflagen, Auflagenbreite: 30 mm, Auflagenhöhe: 30 mm. Abmessungen passend zu Mini- Set- Kompaktabziehapparaten, ausgestattet mit 4 Lenkrollen, Ø 125 mm,mit gleitgelagertem gummibereiftem Rad in verzinktem Gehäuse

Herdbreite: 2-bahnige Schiene, 2 Abziehapparate mit 580 mm Breite Herdtiefe: 2400 mm Inklusive Bodenschiene: 2-bahnig Der LIFTBOY ist eine Beschickungshilfe, bei der ein Ladertisch mit einem Tuchabziehapparat an einer Säule herauf und herab auf die Höhe der einzelnen Herde gefahren werden kann. Das Gewicht von Teiglingen und Tuchabziehapparat wird durch ein Gegengewicht in der Säule des LIFTBOY ausgeglichen. Die Herdhöhen werden durch einstellbare Rasten an der LIFTBOY-Säule eingestellt. Sämtliche Bewegungen erfolgen beim LIFTBOY manuell. Der Tuchabziehapparat ist in der Standardausführung 58 cm breit und wird in der Länge an die Abmessungen von Ofen und Ladertisch angepasst. Dieser Tuchabziehapparat verbleibt immer auf dem LIFTBOY-Tisch und wird nach einem Beschickungsvorgang nicht vom Ladertisch abgenommen. Der LIFTBOY kann vor dem Etagenofen seitlich in einer Führungsschiene verfahren werden. Diese Führungsschiene wird vor dem Ofen auf dem Boden fest angeschraubt. An beiden Enden sind Arretierungen, die gelöst werden können. So kann man den LIFTBOY für Wartungsarbeiten aus der Führungsschiene seitlich herausfahren. In der standardmäßigen Ausführung ist der Tuchabziehapparat 58 cm breit. Ein Herd mit einer Breite von 120 cm muss also in zwei Streifen nacheinander beschickt werden: Zuerst wird der linke Herdstreifen beschickt. Anschließend werden die Teiglinge für den rechten Herdstreifen manuell aus Gärkörben bzw. mit Mini-Set-Abziehern auf den LIFTBOY-Abziehapparat aufgesetzt. Dann wird der LIFTBOY in der Führungsschiene seitlich vor dem Ofen in die rechte Beschickungsposition gefahren und der rechte Herdstreifen kann auch beschickt werden Bei einem dreifach breiten Ofen mit einer Herdbreite von 180 cm wird dieser Vorgang zweimal wiederholt, d. h. ein Herd wird mit drei Streifen nacheinander belegt. Zur Positionierung beim seitlichen Verfahren hat die Führungsschiene in der Mitte eine zusätzliche Raste, die den LIFTBOY beim seitlichen Verfahren genau in der mittigen Beschickungsstellung positioniert. In einer Sonderausführung kann der LIFTBOY für einen dreifach breiten Ofen auch mit einem Abziehapparat in einer Breite von 90 cm geliefert werden. Das Belegen eines Herdes erfolgt dann in nur zwei Streifen. Naturgemäß sind dann etwas höhere Bedienkräfte erforderlich, wenn der Ladertisch auf und ab bewegt wird. Wenn der LIFTBOY nach verrichteter Beschickungsarbeit vor dem Ofen stört, kann das Fahrwerk optional mit zusätzlichen Lenkrollen ausgestattet werden. Der LIFTBOY kann dann aus der Schiene vor dem Ofen gefahren und an anderer Stelle geparkt werden. Erfahrungen aus dutzenden Installationen im In- und Ausland stecken in diesem bewährten und erprobten Gerät.

Einschieß-Tuchabziehapparat Unterabzug passend für Etagenofen. Komplett verschraubte Rahmenkonstruktion, sämtliche Verschraubungen selbstsichernd, Griff- und Längsprofile aus eloxiertem Hartaluminium, mit aufgenietetem Alu-Abdeckblech, Profilhöhe 46 mm, Umlenk- und Stützrollen kugelgelagert, Achsen im Längsprofil eingepresst und gegen Lösen gesichert, alle Stahlteile aus Edelstahl ausgestattet mit schwerem Baumwollgewebe, dehnungsarm ausgerüstet alternativ Polyestertuch in Waschbarkeit bis 30° C oder blauem Polyestertuch, waschbar bis 60° C, thermofixiert, mit spezieller Oberflächenimprägnierung.

Quertuchabziehapparat mit Hängegriff Für Etagenöfen oder zur Belegung von Ofenladern Wahlweise mit Bügelgriff oder Hängegriff verschweißte robuste Rahmenkonstruktion aus rostfreiem Edelstahl 1.4301 mit aufgenietetem Aluminium- Abdeckblech, abschraubbare Edelstahl- Bügelgriffe, gleitgelagerte Aluminium- Umlenkrollen, Edelstahl- Abziehstange griffseitig gleitgelagert mit Kunststoff- Gleitstück, mit Spannschrauben zum Nachspannen der Tuchbespannung ausgestattet mit schwerem Baumwollgewebe, dehnungsarm ausgerüstet alternativ weißes Polyestertuch in Waschbarkeit bis 30° C oder blauem Polyestertuch, waschbar bis 60° C, thermofixiert, mit spezieller Oberflächenimprägnierung.

Herdbreite: 2 bahnig, 2 Abziehapparate mit 580 mm BreiteHerdtiefe: 1600 mmInklusive Bodenschiene: 2 bahnig Der LIFTBOY ist eine Beschickungshilfe, bei der ein Ladertisch mit einem Tuchabziehapparat an einer Säule herauf und herab auf die Höhe der einzelnen Herde gefahren werden kann. Das Gewicht von Teiglingen und Tuchabziehapparat wird durch ein Gegengewicht in der Säule des LIFTBOY ausgeglichen. Die Herdhöhen werden durch einstellbare Rasten an der LIFTBOY-Säule eingestellt. Sämtliche Bewegungen erfolgen beim LIFTBOY manuell. Der Tuchabziehapparat ist in der Standardausführung 58 cm breit und wird in der Länge an die Abmessungen von Ofen und Ladertisch angepasst. Dieser Tuchabziehapparat verbleibt immer auf dem LIFTBOY-Tisch und wird nach einem Beschickungsvorgang nicht vom Ladertisch abgenommen. Der LIFTBOY kann vor dem Etagenofen seitlich in einer Führungsschiene verfahren werden. Diese Führungsschiene wird vor dem Ofen auf dem Boden fest angeschraubt. An beiden Enden sind Arretierungen, die gelöst werden können. So kann man den LIFTBOY für Wartungsarbeiten aus der Führungsschiene seitlich herausfahren. In der standardmäßigen Ausführung ist der Tuchabziehapparat 58 cm breit. Ein Herd mit einer Breite von 120 cm muss also in zwei Streifen nacheinander beschickt werden: Zuerst wird der linke Herdstreifen beschickt. Anschließend werden die Teiglinge für den rechten Herdstreifen manuell aus Gärkörben bzw. mit Mini-Set-Abziehern auf den LIFTBOY-Abziehapparat aufgesetzt. Dann wird der LIFTBOY in der Führungsschiene seitlich vor dem Ofen in die rechte Beschickungsposition gefahren und der rechte Herdstreifen kann auch beschickt werden Bei einem dreifach breiten Ofen mit einer Herdbreite von 180 cm wird dieser Vorgang zweimal wiederholt, d. h. ein Herd wird mit drei Streifen nacheinander belegt. Zur Positionierung beim seitlichen Verfahren hat die Führungsschiene in der Mitte eine zusätzliche Raste, die den LIFTBOY beim seitlichen Verfahren genau in der mittigen Beschickungsstellung positioniert. In einer Sonderausführung kann der LIFTBOY für einen dreifach breiten Ofen auch mit einem Abziehapparat in einer Breite von 90 cm geliefert werden. Das Belegen eines Herdes erfolgt dann in nur zwei Streifen. Naturgemäß sind dann etwas höhere Bedienkräfte erforderlich, wenn der Ladertisch auf und ab bewegt wird. Wenn der LIFTBOY nach verrichteter Beschickungsarbeit vor dem Ofen stört, kann das Fahrwerk optional mit zusätzlichen Lenkrollen ausgestattet werden. Der LIFTBOY kann dann aus der Schiene vor dem Ofen gefahren und an anderer Stelle geparkt werden. Erfahrungen aus dutzenden Installationen im In- und Ausland stecken in diesem bewährten und erprobten Gerät.

Dauerbackfolie PTFE Glasgewebe 780 mm x 580 mm Dick: 0,11 mm Nichtklebend Menge: 25 Stk.

Quertuchabziehapparat mit Bügelgriff Für Etagenöfen oder zur Belegung von Ofenladern Wahlweise mit Bügelgriff oder Hängegriff verschweißte robuste Rahmenkonstruktion aus rostfreiem Edelstahl 1.4301 mit aufgenietetem Aluminium- Abdeckblech, abschraubbare Edelstahl- Bügelgriffe, gleitgelagerte Aluminium- Umlenkrollen, Edelstahl- Abziehstange griffseitig gleitgelagert mit Kunststoff- Gleitstück, mit Spannschrauben zum Nachspannen der Tuchbespannung ausgestattet mit schwerem Baumwollgewebe, dehnungsarm ausgerüstet alternativ weißes Polyestertuch in Waschbarkeit bis 30° C oder blauem Polyestertuch, waschbar bis 60° C, thermofixiert, mit spezieller Oberflächenimprägnierung.

Baumwollgewebe, Dehnungsarm, schwere Ausführung Fertig konfektioniert blauem Polyestertuch, waschbar bis 60° C, thermofixiert, mit spezieller Oberflächenimprägnierung. Fertig konfektioniert

Dauerbackfolie PTFE Glasgewebe 400 mm x 600 mm Dick: 0,07 mm Nichtklebend Menge: 25 Stk.

alternativ Polyestertuch in Waschbarkeit bis 30° C oder blauem Polyestertuch, waschbar bis 60° C, thermofixiert, mit spezieller Oberflächenimprägnierung.

Dauerbackfolie PTFE Glasgewebe 400 mm x 600 mm Dick: 0,11 mm Nichtklebend Menge: 25 Stk.

Einschieß-Tuchabziehapparat  Oberabzug passend für Etagenofen, wahlweise mit erhöhtem Griff, Öffnerbügel, Ausbackzunge, Lochblechboden. komplett verschraubte Rahmenkonstruktion, sämtliche Verschraubungen selbstsichernd, Griff- und Längsprofile aus eloxiertem Hartaluminium, mit aufgenietetem Alu-Abdeckblech, Profilhöhe 46 mm, Umlenk- und Stützrollen kugelgelagert, Achsen im Längsprofil eingepresst und gegen Lösen gesichert, alle Stahlteile aus Edelstahl ausgestattet mit schwerem Baumwollgewebe, dehnungsarm ausgerüstet alternativ Polyestertuch in Waschbarkeit bis 30° C oder blauem Polyestertuch, waschbar bis 60° C, thermofixiert, mit spezieller Oberflächenimprägnierung.

Dauerbackfolie PTFE Glasgewebe 780 mm x 580 mm Dick: 0,07 mm Nichtklebend Menge: 25 Stk.

Gärwagen für Einschieß­abzieh­apparate Durchschiebe-Gärwagen TS-3A mit 4 Lenkrollen für Etagenofen zu Einschieß-Tuchabziehapparate L x B mm, aus Edelstahl-rostfrei 1.4301, mit diversen Etagen und 1 Paar ausziehbare Auflagen, mit extra verstärkten 2,5 mm L-Auflagen, mit 4 gummierten Lenkrollen Ø 160 mm in verzinktem Lenkrollengehäuse   für jeden Gärgutträger für jeden Gärraum/Gärunterbrecher robuste Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl kräftig dimensionierte Ausführung aus Rechteckrohr ein Paar Auflagen mit Teleskopauszug auf Beleghöhe aus kräftigem Rundstab: Nachbehandeln der Teiglinge leicht gemacht! solides Leichtlauf-Fahrwerk, auch mit Kunststoffrädern und Stopprollen lieferbar! mehrere ausziehbare Auflagen sind möglich auf Wunsch auch in zerlegbarer Ausführung lieferbarWagenabmessung:  2400 mm x 650 - 670 mm x 1860 oder 1920 mm

Dauerbackfolie PTFE Glasgewebe 530 mm x 650 mm Dick: 0,11 mm Nichtklebend Menge: 25 Stk.

Durchschiebe-Gärwagen TS-3A mit 4 Lenkrollen für Etagenofen zu Einschieß-Tuchabziehapparate L x B mm, aus Edelstahl-rostfrei 1.4301, mit diversen Etagen und 1 Paar ausziehbare Auflagen, mit extra verstärkten 2,5 mm L-Auflagen, mit 4 gummierten Lenkrollen Ø 160 mm in verzinktem Lenkrollengehäuse   für jeden Gärgutträger für jeden Gärraum/Gärunterbrecher robuste Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl kräftig dimensionierte Ausführung aus Rechteckrohr ein Paar Auflagen mit Teleskopauszug auf Beleghöhe aus kräftigem Rundstab: Nachbehandeln der Teiglinge leicht gemacht! solides Leichtlauf-Fahrwerk, auch mit Kunststoffrädern und Stopprollen lieferbar! mehrere ausziehbare Auflagen sind möglich auf Wunsch auch in zerlegbarer Ausführung lieferbarWagenabmessung: 2000 mm x 650 - 670 mm x Höhe 1860 oder 1920 mm

Handsprühgerät Airless mit Rollwagen und Handgriff, Schlauch, Sprühpistole und Tropfschalewahlweise mit Vorsatz zum ZapfenSpiralschlauch zum Anschluss an vorhandene Druckluft fahrbar und überall einsetzbar für dünnflüssige Trennmittel 30 Liter Mehrweg-KEG-System DIE IDEALE, MOBILE TRENNMITTEL-SPRÜHANLAGE FÜR BÄCKEREIEN UND KONDITOREIEN. Das portable, rollbare Gerät ist in der Anwendung sehr sparsam. Wahlweise mit Sprühpistole oder Zapfhahn. Die optimierte Sprühpistole kann ohne Werkzeug innerhalb weniger Sekunden an Ihre aktuellen Bedürfnisse angepasst werden. Sprühlstrahlausrichtung (waagerecht / senkrecht), Siebreinigung und Dichtungswechsel sind damit problemlos vor Ort möglich. Die verstellbare Düse ermöglicht ein weitestgehend nebelfreies Arbeiten. Die Anlage wird mit einem 30 Liter Mehrweggebinde und Coupler-Anschlusssystem geliefert. Das KEG-Entnahmeventil und ein Überdruck-Sicherheitsventil gewährleisten einen Behälterwechsel mit größtmöglicher Sicherheit und Schnelligkeit. Trennmittelreste werden vermieden. Sie arbeiten sauber und effizient bis zum „letzten Tropfen“.

Dauerbackfolie PTFE Glasgewebe530 mm x 650 mmDick: 0,07 mmNichtklebendMenge: 25 Stk.

Gärwagen für Einschieß­abzieh­apparate Durchschiebe-Gärwagen TS-3A mit 4 Lenkrollen für Etagenofen zu Einschieß-Tuchabziehapparate L x B mm, aus Edelstahl-rostfrei 1.4301, mit diversen Etagen und 1 Paar ausziehbare Auflagen, mit extra verstärkten 2,5 mm L-Auflagen, mit 4 gummierten Lenkrollen Ø 160 mm in verzinktem Lenkrollengehäuse   für jeden Gärgutträger für jeden Gärraum/Gärunterbrecher robuste Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl kräftig dimensionierte Ausführung aus Rechteckrohr ein Paar Auflagen mit Teleskopauszug auf Beleghöhe aus kräftigem Rundstab: Nachbehandeln der Teiglinge leicht gemacht! solides Leichtlauf-Fahrwerk, auch mit Kunststoffrädern und Stopprollen lieferbar! mehrere ausziehbare Auflagen sind möglich auf Wunsch auch in zerlegbarer Ausführung lieferbar Wagenabmessung: 1600 mm x Breite 650 - 670 mm x Höhe 1860 oder 1920 mm

DAS LANGZEIT-OXIDATIONSSTABILE TRENNWACHS FÜR VERSCHIEDENSTE ANWENDUNGENDas DÜBÖR Trennwachs 52 hält länger durch: aufgrund seiner speziellen Zusammensetzung ist es langzeit-oxidationsstabil und somit bestens geeignet für die Verwendung in Blechputzmaschinen und Stahlbandöfen. Aber auch beim Trennen aus Formen und Blechen glänzt es mit hervorragenden Eigenschaften.EINSATZBEREICHE:Konditoreien, Bäckereien und GroßbäckereienEinfetten von Blechen und BackformenVerwendung in StahlbandöfenVorbereitung von Blechen in BlechputzmaschinenAnwendbar mit DÜBÖR Sprühtechnik Airmix und Airless: Von der TSA 5 bis zur TSA 38 und der Spray-Master AL und AM Serie, TSA 800 und SBB 800-1200

Oberabzug für Mini Gärwagen

Herdbreite: 2-bahnige Schiene, 2 Abziehapperate mit 880 mm Herdtiefe 1800 mmInklusive Bodenschiene: 2-bahnig Der LIFTBOY ist eine Beschickungshilfe, bei der ein Ladertisch mit einem Tuchabziehapparat an einer Säule herauf und herab auf die Höhe der einzelnen Herde gefahren werden kann. Das Gewicht von Teiglingen und Tuchabziehapparat wird durch ein Gegengewicht in der Säule des LIFTBOY ausgeglichen. Die Herdhöhen werden durch einstellbare Rasten an der LIFTBOY-Säule eingestellt. Sämtliche Bewegungen erfolgen beim LIFTBOY manuell. Der Tuchabziehapparat ist in der Standardausführung 58 cm breit und wird in der Länge an die Abmessungen von Ofen und Ladertisch angepasst. Dieser Tuchabziehapparat verbleibt immer auf dem LIFTBOY-Tisch und wird nach einem Beschickungsvorgang nicht vom Ladertisch abgenommen. Der LIFTBOY kann vor dem Etagenofen seitlich in einer Führungsschiene verfahren werden. Diese Führungsschiene wird vor dem Ofen auf dem Boden fest angeschraubt. An beiden Enden sind Arretierungen, die gelöst werden können. So kann man den LIFTBOY für Wartungsarbeiten aus der Führungsschiene seitlich herausfahren. In der standardmäßigen Ausführung ist der Tuchabziehapparat 58 cm breit. Ein Herd mit einer Breite von 120 cm muss also in zwei Streifen nacheinander beschickt werden: Zuerst wird der linke Herdstreifen beschickt. Anschließend werden die Teiglinge für den rechten Herdstreifen manuell aus Gärkörben bzw. mit Mini-Set-Abziehern auf den LIFTBOY-Abziehapparat aufgesetzt. Dann wird der LIFTBOY in der Führungsschiene seitlich vor dem Ofen in die rechte Beschickungsposition gefahren und der rechte Herdstreifen kann auch beschickt werden Bei einem dreifach breiten Ofen mit einer Herdbreite von 180 cm wird dieser Vorgang zweimal wiederholt, d. h. ein Herd wird mit drei Streifen nacheinander belegt. Zur Positionierung beim seitlichen Verfahren hat die Führungsschiene in der Mitte eine zusätzliche Raste, die den LIFTBOY beim seitlichen Verfahren genau in der mittigen Beschickungsstellung positioniert. In einer Sonderausführung kann der LIFTBOY für einen dreifach breiten Ofen auch mit einem Abziehapparat in einer Breite von 90 cm geliefert werden. Das Belegen eines Herdes erfolgt dann in nur zwei Streifen. Naturgemäß sind dann etwas höhere Bedienkräfte erforderlich, wenn der Ladertisch auf und ab bewegt wird. Wenn der LIFTBOY nach verrichteter Beschickungsarbeit vor dem Ofen stört, kann das Fahrwerk optional mit zusätzlichen Lenkrollen ausgestattet werden. Der LIFTBOY kann dann aus der Schiene vor dem Ofen gefahren und an anderer Stelle geparkt werden. Erfahrungen aus dutzenden Installationen im In- und Ausland stecken in diesem bewährten und erprobten Gerät.

DAS WÄRMEBELASTBARE TRENNWACHS FÜR LOCHBLECHE UND FORMENDÜBÖR Trennwachs 30 ist ein Allrounder, der sowohl bei der Verwendung mit Lochblechen und Backformen als auch in Stahlbandöfen eine rückstandslose Trennung gewährleistet. Beim Einsatz in Blechputzmaschinen sorgt es für ideal vorbereitete Bleche, auf denen keine Backwaren hängen bleiben, und die sich nach dem Backvorgang leicht wieder reinigen lassen. EINSATZBEREICHEBäckereien und GroßbäckereienEinfetten von Lochblechen und Backformen, Stahlbänder in Stahlbandöfen, Vorbereitung von Blechen in Blechputzmaschinen Anwendbar mit DÜBÖR Airmix- und Airless-Sprühtechnik wie TSA 300, TSA 200 oder Spray-Master AL-P