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Automatische Hamburgermaschine 2100Stk./h C/E 653
Hamburgermaschine C/E 653 :
230V gekühlt
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Kühlung:
Nein
Schnell, geräuscharm, sicher und zuverlässig, leicht zu reinigen. Diese
Hamburgermaschinenmodelle sind ideal für: Fleischereibetriebe, Super-
und Hypermärkte, Lebensmittel-Laboratorien, Fast Food, Mensen,
Großküchen.
Die mit dem Hack gespeisten Maschinen produzieren automatisch Hamburger
oder Frikadellen in Portionen mit dem gewünschten Gewicht. Die
entsprechende Einstellung erfolgt über Formwalzen, auch mit Verwendung
verschiedener Zutatenkombinationen: Rindfleisch, Huhn oder Fisch in
Kombination mit Paniermehl, Ei, Gemüse, Käse, Soja, Kräutern. Auch die
Zubereitung von Plätzchenteigen ist möglich. Das Gewicht der Hamburger
oder Frikadellen bleibt konstant und perfekt festgelegt. Dies ist ein
wichtiger Aspekt im Bereich der Produktion und Verpackung sowie in
Großküchen, wo die Produktmengen/Portionen/Packungen präzise definiert
werden.
Tragkonstruktion aus Inox-Stahl und eloxiertem Aluminium
Walzen aus Delrin®, austauschbar in ein oder zwei Formen. Zur Ausstattung gehören ein Drahtabstreifer
Für den Kontakt mit Lebensmittel geeignete Materialien
Serienmäßiges Förderband
Leichte Einstellung der Portionsstärke
Konstantes Gewicht der Portionen
Sicher! Codierte Sicherheits-Magnetschalter und
physikalische Schutzvorrichtungen zur Unterbindung des Zugriffs auf
bewegliche Teile
Die Maschine lässt sich leicht für Reinigungs- und
Wartungsarbeiten an allen Teilen in Kontakt mit dem Hack
auseinandernehmen: Wanne, Mischschaufel, Formwalze, Förderer
Vitrine und Deckel aus durchsichtigem Metakrylat, leicht zu Reinigungszwecken zu entfernen
Elektrische Teile in Gehäuse mit Schutzklasse IP 55Wir unterscheiden folgende Modelle:C/E 653 : ungekühlt, 53 KgC/E 653 R: gekühlt, 63 KgBeim C/E 653 R Modell
ist der Wannenauflageteller gekühlt, um die Kühlkette zu erhalten und die
Entwicklung von Bakterien zu bremsen. Die Konservierungsergebnisse sind
auf Dauer deutlich besser.
Die Kühlung bietet konkrete Kundenservice-Vorteile:
Hygiene in der Verarbeitung
Weniger Ausschuss
Effizienz der Abteilung
Die Maschine ist stets betriebsbereit
Formen müssen beim Zubehör hinzugefügt werden. (nicht inklusive)
Produktnummer:
SW10668.1
Preis auf Anfrage
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Automatische Hamburgermaschine 2100Stk./h FLEX
Hamburger-Former, Fleischbällchen Ehemaliger Batter-Bread Maschinen: Wählen Sie unsere Formlösungen und erreichen Sie Vielseitigkeit für Verschiedene Rezepte und Shapes, sehr anpassungsfähig an Ihren Produktionsprozess
Mehr Auswahl für Ihre Kunden: nicht nur Fleisch und Hamburger, sondern auch pflanzenbasierte Produkte wie Vegane Patties, maßgeschneiderte Mischungen, Gourmet Vorbereitungen und Gebäckprodukte, um neue Verbrauchertrends gerecht zu werden. Produktstandardisierung: Jede Form hat das gleiche Aussehen, was sicherstellt Gleichmäßige Qualität und einheitliche Präsentation. Verbessert Kundenerlebnis dank professioneller Produkt das Frische, Qualität und Konsistenz vermittelt und den Konsum steigert Zufriedenheit und Loyalität. Sofortige wirtschaftliche Rendite, dank einer erschwinglichen Investition, die ermöglicht es sogar kleinen Unternehmen, Betriebskosten zu senken und die Produktivität zu steigern und die sich wiederholende manuelle Arbeit zu automatisieren. Automatische MECHANISCHE DRAHTREINIGUNG SYSTEM , DIREKT VOM HAUPTSYSTEM VERWALTET MOTOR - Neuer Motor der Generation, sichert hohe Leistungen. Leistung mit konstantem Drehmoment und Stabilität. Perfekt selbst für schwere Teige. Hohe Produktivität, schnellere Produktion, verkürzte Arbeitszeit und Verbessertes Management von Spitzenlasten.Erhältlich mit Kühlung, für Lebensmittelsicherheit, optimal Teigkonsistenz und präzise Formung - ideal auch für zarte Gebäckprodukte Erhältlich mit variabler Geschwindigkeit, Serienproduktion Flexibilität für verschiedene Teige und Spitzenlasten Hergestellt aus Edelstahl, Delrin® und Aluminium Manuelle Drahtreinigung während des Maschinenbetriebs und mit verriegelter Fronttür Edelstahldeckel und Fronttür Einstellbare Hamburgerdicke NVR-Gerät Delrin®Zylinder müssen beim Zubehör hinzugefügt werden. (Formen nicht inklusiv)
Produktnummer:
SW12710
Preis auf Anfrage
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