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Produktnummer:
SW11635
Hersteller:
ICB Tecnologie
Produktinformationen "Doppel-Schneider"
Die Konditorei-Schneidemaschine CHITARRA, mit einem festen Unterbau aus Aluminium und einem Edelstahlrahmen, kann Schokoladen-Cremini, Blätterteig, Ganache, Halbgefrorenes und Konditoreiprodukte aus weichem Teig schneiden.
Die kleine Chitarra und die Einzel-Chitarra ermöglichen das Schneiden von Schokoladen-Cremini in einer Richtung (das Produkt wird anschließend gedreht, um Quadrate und Rechtecke zu erhalten). Mit der Doppel-Chitarra hingegen, kann man das Produkt in zwei Richtungen schneiden und erhält perfekte Rechtecke und Quadrate.
Beinhaltet folgende Schneiderahmen: 37,5 mm, 30 m, 22,5 mm
Die Chitarra eignet sich nicht für gefrorene Produkte oder hartem Teig.
Eigenschaften von "Doppel-Schneider"
Nutzbare Schneidebasis: | 360 x 360 mm |
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