Aktuelle Lieferantenrabatte < Pizzaöfen von Cuppone > < 2 Arm Knetmaschinen von Bernardi > < Tische & Schränke von Metaltecnica > < Ausrollmaschinen und Croissantlinien von Teknostamap > <Fleischverabeitungsmaschinen von LaMinerva > <Waschmaschinen von Dihr > <Steamer & Backofen von Venix >. Erfahren Sie Ihren effektiven Rabatt im Warenkorb.
Die Behälterwagen sind ideal für die übersichtliche Lagerung von Kunststoffbehältern. Die Räder bieten einen gelungenen Mehrwert. Die Wagen können einfach von einer zur anderen Abteilung geschoben werden. Die Anzahl an Behälteraufnahmen und die Zwischenhöhen können vorab bestimmt werden. Behälter mit verschiedenen Höhen können nach Wahl in einem Wagen kombiniert werden. Mehrere Behälteraufnahmen nebeneinander (Mehrfachausführung) sind ebenfalls möglich.Der CT-1x6 LC eignet sich für Tropf- und Auffangschalen, worin gefrorene Produkte auftauen können. Das Tauwasser wird hygienisch gesammelt. Die Abmessungen des Wagens sind ca. 54 x 66 x 137 cm. Geeignet für Behälter mit 120 mm Höhe.
Schlüsselmerkmale Langlebig LeichtigkeitWeiten Anwendungsbereich Hygienisch Wartungsfreundlich Ohne Behälter
Garen:Garen der Hefegebäcke auf Gärgutträgern mit Moltontuchauflage. Gärschrankmodelle verfügen über einen integrierten sowie vollständig isolierten Gärraum einschließlich separat thermostatgeregelter Heizung, Schwadenwanne und optimierter Luftzirkulation.Beschicken:Einfache Eingabe der gegarten Teiglinge durch Wenden der Gärgutträger über dem Tauchkorb und anschließendes Absenken des Tauchkorbs in die Fettwanne. Zum schnellen Beschicken von Spritzkuchen oder Quarkbällchen kann ein Spritzgebäckbeschicker an der Fettwanne befestigt werden.Backen:Das Backen der Gebäcke kann wahlweise mit geöffnetem oder geschlossenem Klappdeckel erfolgen.
Während des Backens wird die eingestellte Fetttemperatur durch den elektronischen Temperaturregler auf ein Grad genau geregelt.Wenden:Das Wenden erfolgt konventionell, da auf eine Wendevorrichtung bewußt verzichtet wurde.Entnehmen:Tauchkorb mit den Gebäcken aus der Fettwanne nehmen und auf dem Abtropfblech absetzen.Verarbeiten:Nach Beginn des folgenden Backvorgangs können die Gebäcke von der Entnahmevorrichtung entnommen und weiterverarbeitet werdenFettreinigung:Ein Fettfiltermodul zum schnellen Reinigen des Fettes kann in alle fahrbaren Geräte integriert werden. Durch tägliches Reinigen kann die Standzeit des Fettes deutlich verlängert werden. Das spart Fettkosten und erhöht die Qualität der Gebäcke.Ausführungen: Tischmodelle
TK-TStandmodelle
TK-SGärschrankmodelle
TK-GGerätegrößen:Geräte mit einer Fettwannengröße für 18, 24, 36, 48 und 60 Gebäcke sowie platzsparende Doppelanlagen erhältlich.Ausstattung:Jedes Gerät, komplett aus Edelstahl, ist mit einem Deckel oder einem Klappdeckel zum Abdecken der Fettwanne, einem wahlweise links, rechts oder hinten befestigten Abtropfblech, einem ektronischen Temperaturregler sowie 2 Tauchkörben ausgestattet. Gärschrankmodelle sind zusätzlich mit 10 Kippkästen ausgestattet.Standardmässig dabei:2 TauchkörbeGärcontainerPREIS OHNE KIPPKÄSTEN
Der Konditoreiplotter Vulpes ermöglicht das Bedrucken von praktisch jeder Konditoreioberfläche in höchster Qualität. Diese innovative Lösung ist perfekt für die Dekoration von großen Torten und Kuchen und Monoporationen in der Massenproduktion. Sehen Sie, wie Vulpes Ihr Geschäft ausbauen kann.Extrem hohe Druckqualität Dank des Einsatzes eines 6-Farben-Tintensystems ermöglicht der Vulpes-Plotter den Druck in höchster Qualität auf fast allen Süßwarenuntergründen. Die Ausdrucke zeichnen sich durch leuchtende Farben und eine ideale Wiedergabe von Details aus. Und das alles direkt auf der Oberfläche der Torte mit: Spiegelglasur, Schokolade, Buttermasse, Sahne... und was Sie sonst noch wollen! Sicherheit in der Lebensmittelindustrie Die in den Druckern verwendeten Lebensmitteltinten sind völlig sicher und ungiftig. Es handelt sich um Farbstoffe, die denen ähneln, die üblicherweise in der Süßwarenindustrie verwendet werden. Sie wurden in Übereinstimmung mit den strengen EU-Normen für Lebensmittel hergestellt. Auch die in der Maschine verwendeten Materialien sind auf die Lebensmittelindustrie abgestimmt. Zugeschnitten auf Süßwarenformate Der Vulpes ist speziell für die Standardformate GN 1/1 ausgelegt und kann problemlos Torten jeder Größe bis zu einem Durchmesser von 32 cm und einer Höhe von 15 cm dekorieren. Darüber hinaus eignet sich das Gerät auch zum Bedrucken von Torten, Pralinen oder Makronen. Makellose, präzise Positionierung Der Konditoreiplotter ist mit einem modernen System zur vollautomatischen Höhenerkennung ausgestattet. Ein Tisch mit einem unauslöschlichen Lineal ermöglicht eine präzise Positionierung des Produkts im Druckbereich. Für das Bedrucken von kleinen Süßigkeiten in großen Mengen, wie Pralinen oder Geleebohnen, können Sie Matrizen verwenden, die den Dekorationsprozess weiter beschleunigen. Langlebigkeit im kontinuierlichen Serienbetrieb Dank seiner robusten Konstruktion, dem langlebigen Druckkopf und den großen Tintenflaschen ist das Gerät ideal für den Dauerbetrieb. Es benötigt keine Ausfallzeiten, was die Produktivität weiter erhöht. Darüber hinaus verkürzt die automatische Dekoration die Produktionszeit erheblich. Das Bedrucken von 25 Torten mit einem Durchmesser von 30 cm dauert nur 1 Stunde! Die Anzahl der Arbeitsschritte ist auf ein Minimum reduziert: Es genügt, die Druckmenge für eine bestimmte Grafik einzustellen, die Produkte auf den Tisch zu legen und die Maschine mit einem Knopfdruck zu starten.
Komfort und Effizienz bei der Arbeit
Intuitive Steuerung und durchdachtes Design machen Ihre Arbeit schnell und einfach. Der Seriendruck wird mit nur einer Taste bedient. Das Gerät ist für die Arbeit unter schwierigen Bedingungen wie Staub und Feuchtigkeit geeignet. Die 50-ml-Tintenflaschen bieten eine hohe Ergiebigkeit, ohne dass Sie nachfüllen müssen, und die Kontrollleuchten weisen Sie darauf hin, wenn Sie dies tun müssen.
Garen:Garen der Hefegebäcke auf Kipptrögeln wahlweise mit oder ohne Spezialfilzauflage. Gärschrankmodelle verfügen über einen integrierten sowie vollständig isolierten Gärraum einschließlich separat thermostatgeregelter Heizung, Schwadenwanne und optimierter LuftzirkulationBeschicken:Schonende Eingabe der gegarten Teiglinge durch einfaches Absetzen der Kipptrögel oberhalb der Fettfanne und leichtes Betätigen des Klappmechanismus. Zum schnellen Beschicken von Spritzkuchen oder Quarkbällchen kann ein Spritzgebäckbeschicker an der Fettwanne befestigt werden.Backen:Das Backen der Gebäcke kann wahlweise mit geöffnetem oder geschlossenem Klappdeckel erfolgen.
Während des Backens wird die eingestellte Fetttemperatur durch den elektronischen Temperaturregler auf ein Grad genau geregelt.Wenden:Alle Gebäcke werden gleichzeitig, schnell und bequem durch kurzes Anheben und leichtes Umlegen des Wendehebels schonend im eigenen Schwerpunkt gewendet.Entnehmen:Anheben der Wendevorrichtung in die oberste Hebeposition, Entnahmevorrichtung zwischen Wendevorrichtung und Fettwanne bewegen und Gebäcke durch leichtes Betätigen des Wendehebels schonend auf die Entnahmevorrichtung absetzen. Entnahmevorrichtung mit den Gebäcken über das Abtropfblech zurückschieben.Verarbeiten:Während des folgenden Backvorgangs können die Gebäcke von der Entnahmevorrichtung entnommen und weiterverarbeitet werdenFettreinigung:Ein Fettfiltermodul zum schnellen Reinigen des Fettes kann in alle fahrbaren Geräte integriert werden. Durch tägliches Reinigen kann die Standzeit des Fettes deutlich verlängert werden. Das spart Fettkosten und erhöht die Qualität der Gebäcke.Ausführungen:Tischmodelle
WW-TStandmodelle
WW-SGärschrankmodelle
WW-GGärwagenmodelle
WW-GWGerätegrößen:Geräte mit einer Fettwannengröße für 24, 36, 48 und 60 Gebäcke sowie platzsparende Doppelanlagen erhältlichAusstattung:Jedes Gerät, komplett aus
Edelstahl, ist mit einem
Klappdeckel für die Fett-
wanne, einer Hebe- sowie
einer Wende- und Absetz-
vorrichtung, einem wahlweise
links oder rechts befestigten
Abtropfblech mit Entnahme-
vorrichtung und einem elek-
tronischen Temperaturregler
ausgestattet. Gärschrank-
modelle sind zusätzlich mit
10 Kipptrögeln und Gär-
wagenmodelle zusätzlich mit
einem ausfahrbaren Gär-
wagen ausgestattet.Standardmässig dabei:10 KipptrögelGärschrankWendevorrichtungEntnahmegitter
Schrankhöhe:
2150 mm
|
Schranklänge:
950 mm
|
Schranktiefe:
500 mm
Umkleideschrank mit schrägem Dach, Flügeltüre mit Schloss und und vier Zwischenböden sowie einem BodenboardJe nach Länge kommt der Schrank mit einer (500 mm) oder zwei (950 mm) Türen.Edelstahl AISI 304 18/10, geschliffendoppelwandige Flügeltüre/nvier verstellbaren Zwischenböden
Garen:Garen der Hefegebäcke auf Kipptrögeln wahlweise mit oder ohne Spezialfilzauflage. Gärschrankmodelle verfügen über einen integrierten sowie vollständig isolierten Gärraum einschließlich separat thermostatgeregelter Heizung, Schwadenwanne und optimierter LuftzirkulationBeschicken:Schonende Eingabe der gegarten Teiglinge durch einfaches Absetzen der Kipptrögel oberhalb der Fettfanne und leichtes Betätigen des Klappmechanismus. Zum schnellen Beschicken von Spritzkuchen oder Quarkbällchen kann ein Spritzgebäckbeschicker an der Fettwanne befestigt werden.Backen:Das Backen der Gebäcke kann wahlweise mit geöffnetem oder geschlossenem Klappdeckel erfolgen.
Während des Backens wird die eingestellte Fetttemperatur durch den elektronischen Temperaturregler auf ein Grad genau geregelt.Wenden:Alle Gebäcke werden gleichzeitig, schnell und bequem durch kurzes Anheben und leichtes Umlegen des Wendehebels schonend im eigenen Schwerpunkt gewendet.Entnehmen:Anheben der Wendevorrichtung in die oberste Hebeposition, Entnahmevorrichtung zwischen Wendevorrichtung und Fettwanne bewegen und Gebäcke durch leichtes Betätigen des Wendehebels schonend auf die Entnahmevorrichtung absetzen. Entnahmevorrichtung mit den Gebäcken über das Abtropfblech zurückschieben.Verarbeiten:Während des folgenden Backvorgangs können die Gebäcke von der Entnahmevorrichtung entnommen und weiterverarbeitet werdenFettreinigung:Ein Fettfiltermodul zum schnellen Reinigen des Fettes kann in alle fahrbaren Geräte integriert werden. Durch tägliches Reinigen kann die Standzeit des Fettes deutlich verlängert werden. Das spart Fettkosten und erhöht die Qualität der Gebäcke.Ausführungen:Tischmodelle
WW-TStandmodelle
WW-SGärschrankmodelle
WW-GGärwagenmodelle
WW-GWGerätegrößen:Geräte mit einer Fettwannengröße für 24, 36, 48 und 60 Gebäcke sowie platzsparende Doppelanlagen erhältlichAusstattung:Jedes Gerät, komplett aus
Edelstahl, ist mit einem
Klappdeckel für die Fett-
wanne, einer Hebe- sowie
einer Wende- und Absetz-
vorrichtung, einem wahlweise
links oder rechts befestigten
Abtropfblech mit Entnahme-
vorrichtung und einem elek-
tronischen Temperaturregler
ausgestattet. Gärschrank-
modelle sind zusätzlich mit
10 Kipptrögeln und Gär-
wagenmodelle zusätzlich mit
einem ausfahrbaren Gär-
wagen ausgestattet.Standardmässig dabei:Gärschrank10 KipptrögelNirowagenWendevorrichtungEntnahmegitter
Schrankhöhe:
2000 mm
|
Schranklänge:
700 mm
|
Schranktiefe:
700 mm
|
Wärmeausführung:
ohne Wärmeausführung
Schrank zur Aufbewahrung von Backformen (60 x 40 cm), mit oder ohne Wärmeausführung und Kapazitäten von 20 oder 40 Backformen.Edelstahl AISI 304 18/10, geschliffendoppelwandige Flügeltüre/nverstärkte Böden mit drei verstellbaren Zwischenböden
Der leistungsstarke Rührbesen ist ideal zum Emulgieren, Vermischen, Auflockern, Aufschlagen und Rühren diverser Lebensmittel. Der stufenlose Drehzahlregler und eine hohe Maximal-Drehzahl von 2.700 U./min. sorgen für ideale Rührergebnisse. Der ergonomisch geformte Handgriff erleichtert das Rühren und ermöglicht eine komfortable sowie sichere Bedienung. Dank seiner einfach austauschbaren Komponenten ist der Antriebsmotor vielseitig einsetzbar.
Basisgerät Modell TORNADO20-RB-230:Stufenloser DrehzahlreglerHohe Maximal-DrehzahlErgonomische HandhabungEinfacher Austausch der Komponenten möglich
Garen:Garen der Hefegebäcke auf Gärgutträgern mit Moltontuchauflage. Gärschrankmodelle verfügen über einen integrierten sowie vollständig isolierten Gärraum einschließlich separat thermostatgeregelter Heizung, Schwadenwanne und optimierter Luftzirkulation.Beschicken:Einfache Eingabe der gegarten Teiglinge durch Wenden der Gärgutträger über dem Tauchkorb und anschließendes Absenken des Tauchkorbs in die Fettwanne. Zum schnellen Beschicken von Spritzkuchen oder Quarkbällchen kann ein Spritzgebäckbeschicker an der Fettwanne befestigt werden.Backen:Das Backen der Gebäcke kann wahlweise mit geöffnetem oder geschlossenem Klappdeckel erfolgen.
Während des Backens wird die eingestellte Fetttemperatur durch den elektronischen Temperaturregler auf ein Grad genau geregelt.Wenden:Das Wenden erfolgt konventionell, da auf eine Wendevorrichtung bewußt verzichtet wurde.Entnehmen:Tauchkorb mit den Gebäcken aus der Fettwanne nehmen und auf dem Abtropfblech absetzen.Verarbeiten:Nach Beginn des folgenden Backvorgangs können die Gebäcke von der Entnahmevorrichtung entnommen und weiterverarbeitet werdenFettreinigung:Ein Fettfiltermodul zum schnellen Reinigen des Fettes kann in alle fahrbaren Geräte integriert werden. Durch tägliches Reinigen kann die Standzeit des Fettes deutlich verlängert werden. Das spart Fettkosten und erhöht die Qualität der Gebäcke.Ausführungen: Tischmodelle
TK-TStandmodelle
TK-SGärschrankmodelle
TK-GGerätegrößen:Geräte mit einer Fettwannengröße für 18, 24, 36, 48 und 60 Gebäcke sowie platzsparende Doppelanlagen erhältlich.Ausstattung:Jedes Gerät, komplett aus Edelstahl, ist mit einem Deckel oder einem Klappdeckel zum Abdecken der Fettwanne, einem wahlweise links, rechts oder hinten befestigten Abtropfblech, einem ektronischen Temperaturregler sowie 2 Tauchkörben ausgestattet. Gärschrankmodelle sind zusätzlich mit 10 Kippkästen ausgestattet.Standardmässig dabei:2 TauchkörbeGärcontainerPREIS OHNE KIPPKÄSTEN
Datenlogger zur Temperaturaufzeichnung mit integrierter USB-Schnittstelle und automatischer PDF-Ausgabe inkl. WandhalterungDieser Datenlogger speichert ca. 60'000 Messwerte - auch ohne Software nutzbar (vorprogrammierte 15 Minuten Messintervalle). Automatische Ausgabe als PDF-Datei (keine Treiberinstallation notwendig), optionaler Software-Download, frei einstellbarer Speicherintervall von 30 Sekunden bis 24 h und Batteriestandzeit von mehr als 3 Jahren. Status- und Alarm-LEDs inkl. Wandhalter und Befestigungsschrauben.5005 - 0170
Berlinerfriteuse für 24 Berliner Typ: FS-24 K4 reihig Max. Durchmesser: 100 mmmanuelle Ausführung Complet in Chromstahl Inkl. Hauptschalter - Temperaturregler - Unterbau- Wagen mit 10 Auflagen- 10 Gärdielen- Abtropfblech - Abdeckhaube
Dieses Modell hat keine Türen (Abweichung zum Bild)!
Tischhöhe:
850 mm
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Tischlänge:
900 mm
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Tischrückbord:
mit Rückbord
|
Tischtiefe:
700 mm
Tischbreitenauswahl: 900 mm bis 1100 mmBautiefe 700 mm, Tischhöhe 850 mm Oberplatte mit Edelstahlverkleidung und abgerundeten Kanten (mit Holzplatte)verstellbare Füsse aus EdelstahlTeleskop-Laufschienenmit und ohne Aufkantung erhältlich Mit 3 Schubladen und Flügeltür ausgestattetAuf dem Bild ist ein die Variante mit dem Rückbord abgebildet.
Tischhöhe:
850 mm
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Tischlänge:
1500 mm
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Tischrückbord:
mit Rückbord
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Tischtiefe:
700 mm
Tischbreitenauswahl: 700 mm bis 3000 mmBautiefe 700 mm, Tischhöhe 850 mm Ab 2200 mm haben Tische 6 Tischbeine- Edelstahl AISI 304 18/10, geschliffen - Tische sind mit einer Holzplatte ausgestattet- Tischblatt 43 mm., wasserdicht, allseitig geschweißt (inkl.Unterseite) - Rückaufkantung Höhe 85 mm, Dicke 15 mm. voll verschweisst - Beine 40x40 mm. aus Edelstahl - Verstellbare Füße aus Edelstahl, Rutschfest, verstellbar bis 40 mm. - Verstärkter Unterboden aus Edelstahl
einfaches und robustes Messgerät mit LaservisierAusstattung:°C/°F umschaltbarMaxima-Minima-Speicherautomatische Hold-Funktion für ca. 15 SekundenLock-Funktion für den DauerbetriebLaservisier zeigt den Mittelpunkt des Messflekcs5020-0556einstellbarer EmissionsgradFlash III verwendet mit der Messung via Infrarot eine bewährte Technik, die jedoch lange Zeit viel zu aufwendig und teuer war, um im Konsumbereich eingesetzt werden zu können. Gemessen wird dabei die Infrarot-Strahlung, die jeder Körper mit einer Temperatur über dem absoluten Nullpunkt ausstrahlt. Die Wellenlänge der Strahlung liegt unter dem roten Bereich des sichtbaren Lichtes und wird deshalb "infra-rot" genannt. Vergleichbar ist die Funktionsweise eines Infrarot-Thermometers mit einem menschlichen Auge: Eine Linse im IR-Thermometer leitet die Strahlung vom Objekt über einen Detektor (Netzhaut) weiter. Diese Strahlung wird in ein elektrisches Signal umgewandelt, von einem Prozessor ausgewertet und anschliessend auf dem Display angezeigt.Mit Infrarotmessgeräten messen Sie die Oberflächentemperatur. Der besondere Vorteil ist die kurze Ansprechzeit von weniger als einer Sekunde, ohne das Messobjekt zu berühren. Ideal zur Messung von rotierenden oder spannungsführenden Teilen. Auch in der Lebensmittelindustrie werden heute gerne IR-Messgeräte eingesetzt, da die Produkte nicht kontaminiert werden.
zur Temperatur- und Feuchteaufzeichnung bei Lagerung und TransportMerkmale:grosses Display für Momentanwertanzeige und Max-/Min-/Avg-AnzeigeBatteriestatusanzeigeeinfach bedienbare Windows-Softwareoptischer Hi-Lo-AlarmSpeicher für 20'000 Messwerte bei drei MessgrössenMessintervall 30 Sekunden bis 24 h einstellbareinfach zu wechselnde Batteriehohe Genauigkeit von +- 0.5 °C / +- 3 %5005 - 0002
Bei der Mehen Maschine wurde ein hochstabiler großer Touchscreen-Controller
integriert . Verschiedene Steuermodi für die
Eiscremeproduktion können flexibel und leicht ausgewählt werden. Die Temperatur und die Textur der Eiscreme können nach den Wünschen des Produzenten eingestellt werden. Mehen garantiert eine einheitliche Eisqualität und einen einheitlichen Geschmack. Das flexible Entwicklerprogramm ermöglicht es
dieser Eismaschine, eine Vielzahl von gefrorenen Desserts zu entwickeln und
herzustellen. Die mit umfangreichen Informationen ausgestattete Betriebsoberfläche zeigt den gesamten Produktionsprozess an. Das Fehlerdiagnosesystem kann helfen, einen
normalen Betrieb genau und schnell wiederherzustellen. Multi-Sicherheitseinrichtungen
sorgen für die Sicherheit von Benutzern und Maschinen. Mixer- und Zylindertür
können leicht demontiert werden, praktisch für eine schnelle Reinigung. Integrierter
Spülwasserhahn zur Beschleunigung der Reinigung und Produktion. Durch gründliches Reinigen der Restgeschmack des Eis sehr gut reduziert werden, sodass die Produtkion mit einer neuen Eissorte wieder starten kann.
robust und flexibel - das perfekte Modell für kleinere bis mittlere Flächen mit grossen Rädern und patentiertem Schwimmersystem!Für Anwender, welche einen leistungsstarken Nasssauger benötigen, aber trotzdem nicht auf die Trockensaugfunktion verzichten möchten. wird mit Nasssaugeinsatz, 3 m Saugschlauch, Teleskopsaugrohr, fünf verschiedenen Düsen (Polster-, Fugen-, Kombi-, Hartboden- und Wassersaugdüse) und Staubfilterkorb geliefertLieferumfang:NasssaugereinsatzSaugschlauch 3m TeleskopsaugrohrPosterdüseFugendüseKombidüseWassersaugdüseHartbodendüse mit BürstenleisteStaubfilterkorb
Serienmäßig
ausgestattet mit einem LCD Display der neusten Generation und intuitiver
Farbgebung der Bedienelemente ist diese Gastro-Spülmaschine sensationell
einfach in der Bedienung. Zusätzlich gibt es in den technischen Einstellungen
der Maschine die Möglichkeit, individualisierte Konfigurationen eigenhändig
anzupassen. So findet sich bei dieser Maschine zum einen eine kinderleichte
Bedienung für jeden Benutzer und zum anderen lässt sie auch beim erfahrenen
Profi keine Wünsche offen. Egal, auf welche Weise die D500 Serie genutzt wird,
am Ende jeden Fall ein exzellentes Spülergebnis auf kleinstem Raum.Einfach und
inklusive. Sofort
einsatzbereitDosierpumpen
für Reiniger und KlarspülerAblaufpumpeDrucksteigerungspumpeVollständiges
KorbpaketEinfach und robust.Einfache Bedienung mit nur zwei KnöpfenEinfache Farbsymbole zeigen MaschinenstatusWärmeisolierende und hochbelastbare TüreBewährte Markenbauteileeinfache Bauart für blitzschnellen ServiceEinfach und inklusive.2-Fach Tankfilter und sehr einfache Maschinenreinigung mit Selbstreinigungsprogrammimmer stabile Temperaturen
Komplett montierte Wägebrücke mit großem LCD-Display Ziffernhöhe 17 mm Abwischbare Folientastatur Wandhalterung für das Anzeigegerät Wiegefläche aus rostfreiem Edelstahl Unterwerk: Streben in Schweißstruktur, mit Profilblech Wiegen, Tarieren, Zählfunktion
Abschaltautomatik
RS232-Schnittstelle
Netz- und Batteriebetrieb (4 x 1,5 V AAA)40 kg mit 10 g Ziffernschritt, 60 kg mit 20 g Ziffernschritt, 150 kg mit 50 g Ziffernschritt
Die neue
Technologie der LP Serie gibt Ihnen die Möglichkeit sämtliche Arbeitsgänge
Ihrer Spülmaschine direkt auf einer Anzeige zu verfolgen.
Die soft-touch Tastatur mit ihrem mehrfarbigen Bedienknopf (in den Modellen
LP1S8/LP2S/LP3S/LP4S8 Plus) besitzt einen praktischen LCD Display, welches die
Arbeitstemperaturen, den gewählten Waschzyklus und den momentanen Status
anzeigt.
Dank ihres Selbstdiagnosesystems werden alle Anomalien, auf 2 Bedienebenen,
genau angezeigt.
Der regenerierende Nachpülkreislauf, die Energy Saving Funktion (die Boiler
Temperatur wird bei Waschpausen (Stand-by) auf einem geringeren Niveau gehalten
und beim Start eines neuen Zyklus wieder auf die eingestellte Temperatur
angehoben, dadurch wird Energie eingespart) ein höheres Leistungsniveau machen
die LP zu einer äusserst konkurrenzfähig und vielseitigen Maschine.Merkmale:elektronische Steuerung mit Energy Savingdoppelwandingserienmässige eingebaute Nachspülpumpesenkrechte selbstreinigende Pumpetiefgezogene Waschwanne mit Stufeunabhängige Wasch- und Nachspülarme aus InoxstahlDoppelsieb an der Waschwanne mit herausnehmbarem Abfall-Sammler und PumpensiebThermostop für die Aufrechterhaltung der Nachspülungstemperatur gemäss HACCP-Vorschriftmehrfarbiger START-Bedienknopfautomatische Reinigung der Maschinevier WaschprogrammeSpülpumpen starten nicht gleichzeitig, womit die Lastspitze gesenkt wirdStandardmässig dabei:Nachspühlmittel- Dosierer1 x Edelstahlkorb 1 x Edelstahl-Tablettträger 1 x Edelstahl-Spatelhalter
BEEINDRUCKENDE ERGEBNISSE UND NIEDRIGE BETRIEBSKOSTEN
Die DIHR
Serie von Kisten-und Topfspülern besteht aus drei Linien von Maschinen VX, die
massgeschneiderte Lösungen für die verschiedensten Spülbedürfnisse anbieten:
Körbe, Behälter, Töpfe, Pfannen, Küchengeräte und andere Gegenstände. Sie ist
die Ideallösung für Bäckereien, Konditoreien und Lebensmittelindustrie, die
eine kontinuierliche Arbeitsbelastung haben. Dank den unterschiedlichen
Versionen und der Möglichkeit individueller Ausführungen sind sie für jede Art
von Verschmutzung geeignet. Die Möglichkeit, verschiedenste Optionen einzubauen, erlaubt ein Höchstmaß an Individualität und einsatzspezifische Optimierung, so dass
man mit geringstmöglichem Aufwand und Personal in jeder Situation
arbeiten kann. Alle Modelle stehen mit beiden Laufrichtungen (von rechts oder
links) zur Verfügung.
Die VX Serie wurde entwickelt, um in der Bäckereibranche beste Ergebnisse mit
niedrigen Kosten zu erreichen, und sie ermöglicht erhebliche Einsparungen in
allen Phasen ihrer Nutzung.
Sie besteht aus verschiedenen Modellen von Kistenspülern, die geeignet sind,
alle Bedürfnisse der Lebensmittel-Industrie zu erfüllen, da hier täglich eine grosse Menge an Kisten zu waschen und desinfizieren ist. Der Vorteil dieser
Serie ist ihre Vielseitigkeit, Benutzerfreundlichkeit und die Sauberkeit in
Übereinstimmung mit den strengsten hygienischen Standards. Merkmale:doppelwandige, isolierte und ausbalancierte Türen mit KlemmsicherungKlarspülungneue ergonomische GriffeThermo-Barrier-System - konstante Temperatur dank Isolierung, Reduzierung des Energieverbrauches und des DampfaustrittsSpritzschutz am Ein- und Ausgang der Maschine sowie Konsole am Einganggerundeter, säuresicherer Waschtank aus EdelstahlClean+ Filter - Entfernen von Grobschmutz, Vermeidung von Wasserverunreinigungen und Schutz von Bauteilenvertikal montierte und selbstreinigende Waschpumpen mit ÜberlastschutzCPF-System - individuelle Einstellung des Wasserdruckes in WaschkammerTransportbandsystem mit integrierter KupplungZonen-Economizerwärmeisolierter, säuresicherer Boiler aus AISI 316 Edelstahl zur Reduzierung von Energieverlustprogrammierbarer Auto-Timer, der den Antrieb und optionale Funktionen der Maschine nach einer voreingestellten Phase der Inaktivität deaktiviertDiese Maschine gibt es in verschiedenen Ausführungen und mit diversem Zubehör. Kontaktieren Sie uns und wir besprechen gemeinsam die verschiedenen Optionen.
Sehr kompaktes und effizientes Design. Diese Maschine ist
ein Premium-Eis Hersteller mit Pasteurisierung. Der patentierte Mixer ist der
Schlüssel zur Herstellung einer glatten Textur und des richtigen Überlaufens
von Eiscreme. Die integrierten 4 Programme: TIMER, HÄRTE, TEMPERATUR und
ENTWICKLER sind fantastisch für den täglichen Standardbetrieb. Jedoch kann mit
der Maschine auch flexibel gearbeitet werden und neue Dessertvariationen
hergestellt werden
Maschine kombiniert heizen und gefrieren. Diese zwei
Funktionen können zurselben Zeit arbeiten oder individuell. Die Heiz- und
Kühlzylinder sind durch ein bewegliches Ventil verbunden. Nachdem das Erhitzen
abgeschlossen ist, kann bequem in den Gefriermodus umgeschalten werden.
Die mit umfangreichen Informationen ausgestattete
Bedienoberfläche zeigt den gesamten Produktionsprozess dynamisch an. Das
Fehlerdiagnosesystem kann helfen, einen normalen Betrieb genau und schnell
wiederherzustellen. Multi-Sicherheitseinrichtungen sorgen für die Sicherheit
von Anwendern und Maschinen. Mixer, Heizabdeckung und Zylindertür können leicht
demontiert werden, bequem zum Reinigen. Eingebauter Handspülwasserhahn zur
Beschleunigung der Reinigung und Produktion.
15 + 10 Liter bedeutet, dass die Maschine mit eine 15 Liter Gefrierzylinder und einem 10 Liter Wärmeezylinder ausgestattet ist.
Tischhöhe:
850 mm
|
Tischlänge:
1600 mm
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Tischrückbord:
mit Rückbord
|
Tischtiefe:
700 mm
Tischbreitenauswahl: 1600 mm oder 2000 mmBautiefe 700 mm, Tischhöhe 850 mm Kombination bestehend aus glatter Oberfläche mit abgerundeten Kanten, 2x Schubladenelement mit drei Schubladen und zwei SchiebetürenOberplatte mit Edelstahlverkleidung und abgerundeten Kanten (zusätzlich mit Holzplatte ausgestattet)verstellbare Füsse aus EdelstahlAuf dem Bild ist ein die Variante mit dem Rückbord abgebildet.
Beckenposition:
ein Becken links
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Tischhöhe:
850 mm
|
Tischlänge:
1000mm
|
Tischtiefe:
600 mm
Edelstahl AISI 304 18/10, geschliffenschalldichte und geschweisste Oberplatte (43 mm)schalldichte Becken mit abgerundeten Kantenhalbgerundete Rückaufkantung (85 mm hoch und 15 mm dick)40x40 mm Beine aus EdelstahlFüsse aus Edelstahl, verstellbar bis 40 mm mit Anti-Rutsch-Behaftungverstärkter Unterboden aus EdelstahlDie Beckenmasse können Sie aus der Tabelle in der Bildergalerie ablesen. Ein Bild ist für die 600 mm Tischtiefe- Modelle und das andere für die 700 mm. Wählen Sie rechts zuerst die Beckenposition aus. Danach sehen sie in schwarzer Schrift die verfügbaren Höhen/Längen/ Tiefen. Die hellen Kacheln zeigen Ihnen, dass die gewünschte Kombination nicht möglich ist.
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