feste Knetschale

Spiralknetmaschine EVO6 für 6 kg Teig

EVO LINE SPIRALMISCHER Mischer mit 1 Motor, Spannung 230V/50Hz/1ph, mit Schüsselrücklauf. Perfekt für Teige ab 60% Hydratation. TOUCHSCREEN-BEDIENFELD Ermöglicht die Speicherung von bis zu 20 verschiedene Rezepte mit jeweils 6 Schritten zu speichern, garantiert konstante Teige von hoher Qualität. INFRAROT-STRAHLEN TEMPERATUR FÜHLER Er erkennt die aktuelle Teigtemperatur Temperatur des Teigs und hält sie immer unter Kontrolle. Es ist möglich, eine Höchsttemperatur einzustellen Temperatur einzustellen, die es erlaubt, den den Kneter bei Erreichen dieser dieser Temperatur. LED-LICHTER ZUR BELEUCHTUNG DER TEIG Sie beleuchten das Innere der Schüssel um den Teig in allen Arbeitsschritten den Teig in allen Arbeitsschritten zu kontrollieren. INVERTER Dank des Inverters kann die Geschwindigkeit der Spirale von 50 bis 300 RPM reguliert werden, Dies ermöglicht die Verarbeitung jeder Art von Teig je nach Bedarf. STANDARDFARBEN Rosso rubino. Nero profondo. Bianco puro. OPTIONAL Trolley

Produktnummer: SW12157

2.140,00 CHF*

Spiralknetmaschine EVO10 für 10 kg Teig

EVO LINE SPIRALMISCHER Mischer mit 1 Motor, Spannung 230V/50Hz/1ph, mit Schüsselrücklauf. Perfekt für Teige ab 60% Hydratation. TOUCHSCREEN-BEDIENFELD Ermöglicht die Speicherung von bis zu 20 verschiedene Rezepte mit jeweils 6 Schritten zu speichern, garantiert konstante Teige von hoher Qualität. INFRAROT-STRAHLEN TEMPERATUR FÜHLER Er erkennt die aktuelle Teigtemperatur Temperatur des Teigs und hält sie immer unter Kontrolle. Es ist möglich, eine Höchsttemperatur einzustellen Temperatur einzustellen, die es erlaubt, den den Kneter bei Erreichen dieser dieser Temperatur. LED-LICHTER ZUR BELEUCHTUNG DER TEIG Sie beleuchten das Innere der Schüssel um den Teig in allen Arbeitsschritten den Teig in allen Arbeitsschritten zu kontrollieren. INVERTER Dank des Inverters kann die Geschwindigkeit der Spirale von 50 bis 300 RPM reguliert werden, Dies ermöglicht die Verarbeitung jeder Art von Teig je nach Bedarf. STANDARDFARBEN Rosso rubino. Nero profondo. Bianco puro. OPTIONAL Trolley

Produktnummer: SW12158

2.300,00 CHF*

Spiralknetmaschine EVO15 für 15 kg Teig

EVO LINE SPIRALMISCHER Mischer mit 1 Motor, Spannung 230V/50Hz/1ph, mit Schüsselrücklauf. Perfekt für Teige ab 60% Hydratation. TOUCHSCREEN-BEDIENFELD Ermöglicht die Speicherung von bis zu 20 verschiedene Rezepte mit jeweils 6 Schritten zu speichern, garantiert konstante Teige von hoher Qualität. INFRAROT-STRAHLEN TEMPERATUR FÜHLER Er erkennt die aktuelle Teigtemperatur Temperatur des Teigs und hält sie immer unter Kontrolle. Es ist möglich, eine Höchsttemperatur einzustellen Temperatur einzustellen, die es erlaubt, den den Kneter bei Erreichen dieser dieser Temperatur. LED-LICHTER ZUR BELEUCHTUNG DER TEIG Sie beleuchten das Innere der Schüssel um den Teig in allen Arbeitsschritten den Teig in allen Arbeitsschritten zu kontrollieren. INVERTER Dank des Inverters kann die Geschwindigkeit der Spirale von 50 bis 300 RPM reguliert werden, Dies ermöglicht die Verarbeitung jeder Art von Teig je nach Bedarf. STANDARDFARBEN Rosso rubino. Nero profondo. Bianco puro. OPTIONAL Trolley

Produktnummer: SW12159

2.440,00 CHF*

Spiralknetmaschine EVO20 für 20 kg Teig

EVO LINE SPIRALMISCHER Mischer mit 1 Motor, Spannung 230V/50Hz/1ph, mit Schüsselrücklauf. Perfekt für Teige ab 60% Hydratation. TOUCHSCREEN-BEDIENFELD Ermöglicht die Speicherung von bis zu 20 verschiedene Rezepte mit jeweils 6 Schritten zu speichern, garantiert konstante Teige von hoher Qualität. INFRAROT-STRAHLEN TEMPERATUR FÜHLER Er erkennt die aktuelle Teigtemperatur Temperatur des Teigs und hält sie immer unter Kontrolle. Es ist möglich, eine Höchsttemperatur einzustellen Temperatur einzustellen, die es erlaubt, den den Kneter bei Erreichen dieser dieser Temperatur. LED-LICHTER ZUR BELEUCHTUNG DER TEIG Sie beleuchten das Innere der Schüssel um den Teig in allen Arbeitsschritten den Teig in allen Arbeitsschritten zu kontrollieren. INVERTER Dank des Inverters kann die Geschwindigkeit der Spirale von 50 bis 300 RPM reguliert werden, Dies ermöglicht die Verarbeitung jeder Art von Teig je nach Bedarf. STANDARDFARBEN Rosso rubino. Nero profondo. Bianco puro. OPTIONAL Trolley

Produktnummer: SW12160

3.700,00 CHF*

Spiral Knetmaschine SM60 für 40 Kg Teig

Knetmaschine SM60 mit fester KnetschaleDie Knetmaschine SM überzeugt bei der Verarbeitung von allen Teigen. Bei Weizenteigen, Mischteigen bis zu Vollkornteigen werden optimale Ergebnisse erzielt. Ob Kleinstmengen oder volle Auslastmengen, Chargen von jeder Grösse werden optimal geknetet. Das Gehäuse ist aus lackiertem Stahl, damit die Oberfläche sehr gut gereinigt werden kann. Knetschale und Spirale sind aus hochwertigem Edelstahl angefertigt. Die Folientastatur des Digital Electronic Control Panel ist sehr gut lesbar und leicht verständlich. Es besteht die Möglichkeit, die Knetgeschwindigkeit einzeln zu wählen oder im Automatikbetrieb nachfolgend 1. und 2. Gang ablaufen zu lassen. Zur Sicherheitsausrüstung gehören ein Schutzgitter und ein Überlastungsschutz des Antriebsmotors. Die Maschine ist mit einer Teigtemperaturmessung und einer Halogenbeleuchtung ausgerüstet. Bei Ausfall der Elektroniksteuerung besteht eine Notsteuerung über die Drucktaster. Die Maschine ist mit einem Zweistufenmotor mit zwei Drehzahlen ausgerüstet. Der Antrieb erfolgt über die Keilriemen, was eine lange Lebensdauer und einen ruhigen Lauf der Maschine garantiert. Alle Teile der Maschine, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus hochwertigem Edelstahl.

Produktnummer: SW10091

8.325,00 CHF*

Spiral Knetmaschine SM85 für 60 Kg Teig

Spiralkneter SM85 mit fester KnetschaleDie Knetmaschine SM überzeugt bei der Verarbeitung von allen Teigen. Bei Weizenteigen, Mischteigen bis zu Vollkornteigen werden optimale Ergebnisse erzielt. Ob Kleinstmengen oder volle Auslastmengen, Chargen von jeder Grösse werden optimal geknetet. Das Gehäuse ist aus lackiertem Stahl, damit die Oberfläche sehr gut gereinigt werden kann. Knetschale und Spirale sind aus hochwertigem Edelstahl angefertigt. Die Folientastatur des Digital Electronic Control Panel ist sehr gut lesbar und leicht verständlich. Es besteht die Möglichkeit, die Knetgeschwindigkeit einzeln zu wählen oder im Automatikbetrieb nachfolgend 1. und 2. Gang ablaufen zu lassen. Zur Sicherheitsausrüstung gehören ein Schutzgitter und ein Überlastungsschutz des Antriebsmotors. Die Maschine ist mit einer Teigtemperaturmessung und einer Halogenbeleuchtung ausgerüstet. Bei Ausfall der Elektroniksteuerung besteht eine Notsteuerung über die Drucktaster. Die Maschine ist mit einem Zweistufenmotor mit zwei Drehzahlen ausgerüstet. Der Antrieb erfolgt über die Keilriemen, was eine lange Lebensdauer und einen ruhigen Lauf der Maschine garantiert. Alle Teile der Maschine, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus hochwertigem Edelstahl.

Produktnummer: SW10092

Preis auf Anfrage

Details

Spiral Knetmaschine SM130 für 80 Kg Teig

Knetmaschine SM130 mit fester Knetschale Die Knetmaschine SM überzeugt bei der Verarbeitung von allen Teigen. Bei Weizenteigen, Mischteigen bis zu Vollkornteigen werden optimale Ergebnisse erzielt. Ob Kleinstmengen oder volle Auslastmengen, Chargen von jeder Grösse werden optimal geknetet. Das Gehäuse ist aus lackiertem Stahl, damit die Oberfläche sehr gut gereinigt werden kann. Knetschale und Spirale sind aus hochwertigem Edelstahl angefertigt. Die Folientastatur des Digital Electronic Control Panel ist sehr gut lesbar und leicht verständlich. Es besteht die Möglichkeit, die Knetgeschwindigkeit einzeln zu wählen oder im Automatikbetrieb nachfolgend 1. und 2. Gang ablaufen zu lassen. Zur Sicherheitsausrüstung gehören ein Schutzgitter und ein Überlastungsschutz des Antriebsmotors. Die Maschine ist mit einer Teigtemperaturmessung und einer Halogenbeleuchtung ausgerüstet. Bei Ausfall der Elektroniksteuerung besteht eine Notsteuerung über die Drucktaster. Die Maschine ist mit einem Zweistufenmotor mit zwei Drehzahlen ausgerüstet. Der Antrieb erfolgt über die Keilriemen, was eine lange Lebensdauer und einen ruhigen Lauf der Maschine garantiert. Alle Teile der Maschine, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus hochwertigem Edelstahl.

Produktnummer: SW10093

Preis auf Anfrage

Details

Spiral Knetmaschine SM180 für 120 Kg Teig

Knetmaschine SM180 mit fester KnetschaleDie Knetmaschine SM überzeugt bei der Verarbeitung von allen Teigen. Bei Weizenteigen, Mischteigen bis zu Vollkornteigen werden optimale Ergebnisse erzielt. Ob Kleinstmengen oder volle Auslastmengen, Chargen von jeder Grösse werden optimal geknetet. Das Gehäuse ist aus lackiertem Stahl, damit die Oberfläche sehr gut gereinigt werden kann. Knetschale und Spirale sind aus hochwertigem Edelstahl angefertigt. Die Folientastatur des Digital Electronic Control Panel ist sehr gut lesbar und leicht verständlich. Es besteht die Möglichkeit, die Knetgeschwindigkeit einzeln zu wählen oder im Automatikbetrieb nachfolgend 1. und 2. Gang ablaufen zu lassen. Zur Sicherheitsausrüstung gehören ein Schutzgitter und ein Überlastungsschutz des Antriebsmotors. Die Maschine ist mit einer Teigtemperaturmessung und einer Halogenbeleuchtung ausgerüstet. Bei Ausfall der Elektroniksteuerung besteht eine Notsteuerung über die Drucktaster. Die Maschine ist mit einem Zweistufenmotor mit zwei Drehzahlen ausgerüstet. Der Antrieb erfolgt über die Keilriemen, was eine lange Lebensdauer und einen ruhigen Lauf der Maschine garantiert. Alle Teile der Maschine, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus hochwertigem Edelstahl.

Produktnummer: SW10094

Preis auf Anfrage

Details

Spiral Knetmaschine SM260 für 160 Kg Teig

Knetmaschine SM260 mit fester Knetschale Die Knetmaschine SM überzeugt bei der Verarbeitung von allen Teigen. Bei Weizenteigen, Mischteigen bis zu Vollkornteigen werden optimale Ergebnisse erzielt. Ob Kleinstmengen oder volle Auslastmengen, Chargen von jeder Grösse werden optimal geknetet. Das Gehäuse ist aus lackiertem Stahl, damit die Oberfläche sehr gut gereinigt werden kann. Knetschale und Spirale sind aus hochwertigem Edelstahl angefertigt. Die Folientastatur des Digital Electronic Control Panel ist sehr gut lesbar und leicht verständlich. Es besteht die Möglichkeit, die Knetgeschwindigkeit einzeln zu wählen oder im Automatikbetrieb nachfolgend 1. und 2. Gang ablaufen zu lassen. Zur Sicherheitsausrüstung gehören ein Schutzgitter und ein Überlastungsschutz des Antriebsmotors. Die Maschine ist mit einer Teigtemperaturmessung und einer Halogenbeleuchtung ausgerüstet. Bei Ausfall der Elektroniksteuerung besteht eine Notsteuerung über die Drucktaster. Die Maschine ist mit einem Zweistufenmotor mit zwei Drehzahlen ausgerüstet. Der Antrieb erfolgt über die Keilriemen, was eine lange Lebensdauer und einen ruhigen Lauf der Maschine garantiert. Alle Teile der Maschine, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus hochwertigem Edelstahl

Produktnummer: SW10103

Preis auf Anfrage

Details

Spiral Knetmaschine SM320 für 200 Kg Teig

Knetmaschine SM320 mit fester Knetschale Die Knetmaschine SM überzeugt bei der Verarbeitung von allen Teigen. Bei Weizenteigen, Mischteigen bis zu Vollkornteigen werden optimale Ergebnisse erzielt. Ob Kleinstmengen oder volle Auslastmengen, Chargen von jeder Grösse werden optimal geknetet. Das Gehäuse ist aus lackiertem Stahl, damit die Oberfläche sehr gut gereinigt werden kann. Knetschale und Spirale sind aus hochwertigem Edelstahl angefertigt. Die Folientastatur des Digital Electronic Control Panel ist sehr gut lesbar und leicht verständlich. Es besteht die Möglichkeit, die Knetgeschwindigkeit einzeln zu wählen oder im Automatikbetrieb nachfolgend 1. und 2. Gang ablaufen zu lassen. Zur Sicherheitsausrüstung gehören ein Schutzgitter und ein Überlastungsschutz des Antriebsmotors. Die Maschine ist mit einer Teigtemperaturmessung und einer Halogenbeleuchtung ausgerüstet. Bei Ausfall der Elektroniksteuerung besteht eine Notsteuerung über die Drucktaster. Die Maschine ist mit einem Zweistufenmotor mit zwei Drehzahlen ausgerüstet. Der Antrieb erfolgt über die Keilriemen, was eine lange Lebensdauer und einen ruhigen Lauf der Maschine garantiert. Alle Teile der Maschine, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus hochwertigem Edelstahl.

Produktnummer: SW10097

Preis auf Anfrage

Details