Portionier-und Abrundemaschine, um runde und völlig geschlossene Teigportionen von verschiedenen Gewichten, ohne Mühe und schnell vorzubereiten. Einfache Demontage und Reinigung. Laut Sicherheit- und Hygiene-Normen hergestellt. komplett aus Edelstahl beruflich neues Wiegungsystem mit Rädern einfache Demontage und Reinigung M48 knetet, schneidet und rundet Teigportionen ab (bis zu 400 Kg/h). Wenn die Portionen herauskommen sind sie rund und perfekt geschlossen, bereit aufzugehen. Eine Arbeit, die drei Pizzabäcker erfordern würden. Eine Zeitersparnis, die für Ihr Unternehmen einer grossen Erleichterung entspricht. Mit dem M48 benötigt man keine grosse Anzahl Mitarbeiter. Es gibt keine lange Handbearbeitungen des Teiges mehr. Es ist sehr einfach mit der M48 zu arbeiten. Ihr könnt nur die Zutaten in den Behälter schütten. Danach kann die Knetmaschine eingestellt werden. Das Gewicht der gewünschten Portionen kann reguliert und die Geschwindigkeit ausgewählt werden. Die Kugeln sind gewogen und ca. 50 mal abgerundet.Die M48 bearbeitet grosse Teigquantitäten und ist vorbereitet, um Portionen ab 180 bis 550 gr zu verarbeiten. Die Maschine ist aus Edelstahl. Messer, Teigbehälter, Kegel, Spirale, Welle können ohne Werkzeug in weniger als 2 Minuten auseinandergenommen werden. Der Zugang zum Behälter erlaubt, einfach alle Teigreste wegzunehmen.Keine Knetfunktion

Knet-Portionier-und Abrundemaschine, um runde und völlig geschlossene Teigportionen von verschiedenen Gewichten, ohne Mühe und schnell vorzubereiten. Einfache Demontage und Reinigung. Laut Sicherheit- und Hygiene-Normen hergestellt. komplett aus Edelstahl beruflich neues Wiegungsystem mit Rädern einfache Demontage und Reinigung C3 knetet, schneidet und rundet Teigportionen ab. Wenn die Portionen herauskommen sind sie rund und perfekt geschlossen, bereit aufzugehen. C3 kann selbstständig arbeiten. In einer Stunde verwandelt die C3 den Teig in Kugeln, bereit aufzugehen. Eine Arbeit, die drei Pizzabäcker erfordern würden. Eine Zeitersparnis, die für Ihr Unternehmen einer grossen Erleichterung entspricht. Mit dem C3 benötigt man keine grosse Anzahl Mitarbeiter. Es gibt keine lange Handbearbeitungen des Teiges mehr. Es ist sehr einfach mit der C3 zu arbeiten. Ihr könnt nur die Zutaten in den Behälter schütten. Danach kann die Knetmaschine eingestellt werden. Das Gewicht der gewünschten Portionen kann reguliert und die Geschwindigkeit ausgewählt werden. Die Kugeln sind gewogen und ca. 50 mal abgerundet. Die Maschine ist aus Edelstahl. Messer, Teigbehälter, Kegel, Spirale, Welle können ohne Werkzeug in weniger als 2 Minuten auseinandergenommen werden. Der Zugang zum Behälter erlaubt, einfach alle Teigreste wegzunehmen.