Die Croissantmaschinen des Typs CROYMAT sind für die automatisierte Produktion von Croissants von 12 bis 150 Gramm konstruiert.Diese Anlagen bestehen aus folgenden Komponenten:Kalibrierungseinheit: sie kalibriert den Teig auf Enddicke und Breite, um die seitlichen Restteig zu vermeiden.Die Rückgewinnung von Teigresten befördert den überschüssigen Teig in eine entsprechende Schale, die sich unter der Schneidevorrichtung befindet, wodurch die Teigrückgewinnung einfach und schnell erfolgt.Schneidevorrichtung: Sie schneidet den Teig in zwei Stufen, um ein Anhaften an der Schneidevorrichtung zu vermeiden. Die differenzierte Geschwindigkeit der Bänder ermöglicht einen gleichmäßigen Transport der Teigdreiecke zur Aufrollvorrichtung. Die Schneidwalzen können in wenigen Sekunden ausgetauscht werden.Aufrolleinheit: Die Einstellung der unteren und oberen Kalibrierungszylinder erlaubt es, die Anzahl der Teigausrollungen zu verändern. Die Walzkonsistenz wird durch Schließen oder Öffnen der Bänder eingestellt, um jede Art von gewalztem Croissants zu erhalten. Dank der leicht abnehmbaren Aufrollbänder kann die Reinigung schnell durchgeführt werden.Die Maschineneinheiten können zur Reinigung leicht separiert werden. Desgleichen können die jeweiligen Schneidewalzen problemlos zur Reinigung ausgebaut werden. Die Anlage wird Steckerfertig geliefert und ist in sich mit den nötigen Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet.

Die Croissantmaschinen des Typs CROYMAT sind für die automatisierte Produktion von Croissants von 12 bis 150 Gramm konstruiert.Diese Anlagen bestehen aus folgenden Komponenten:Kalibrierungseinheit: sie kalibriert den Teig auf Enddicke und Breite, um die seitlichen Restteig zu vermeiden. Mit integriertem Kalibrierer.Die Rückgewinnung von Teigresten befördert den überschüssigen Teig in eine entsprechende Schale, die sich unter der Schneidevorrichtung befindet, wodurch die Teigrückgewinnung einfach und schnell erfolgt.Schneidevorrichtung: Sie schneidet den Teig in zwei Stufen, um ein Anhaften an der Schneidevorrichtung zu vermeiden. Die differenzierte Geschwindigkeit der Bänder ermöglicht einen gleichmäßigen Transport der Teigdreiecke zur Aufrollvorrichtung. Die Schneidwalzen können in wenigen Sekunden ausgetauscht werden.Aufrolleinheit: Die Einstellung der unteren und oberen Kalibrierungszylinder erlaubt es, die Anzahl der Teigausrollungen zu verändern. Die Walzkonsistenz wird durch Schließen oder Öffnen der Bänder eingestellt, um jede Art von gewalztem Croissants zu erhalten. Dank der leicht abnehmbaren Aufrollbänder kann die Reinigung schnell durchgeführt werden.Die Maschineneinheiten können zur Reinigung leicht separiert werden. Desgleichen können die jeweiligen Schneidewalzen problemlos zur Reinigung ausgebaut werden. Die Anlage wird Steckerfertig geliefert und ist in sich mit den nötigen Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet.

Die Croissantmaschinen des Typs CROYMAT sind für die automatisierte Produktion von Croissants von 12 bis 150 Gramm konstruiert.Diese Anlagen bestehen aus folgenden Komponenten:Kalibrierungseinheit: sie kalibriert den Teig auf Enddicke und Breite, um die seitlichen Restteig zu vermeiden. Mit separatem Kalibrierer.Die Rückgewinnung von Teigresten befördert den überschüssigen Teig in eine entsprechende Schale, die sich unter der Schneidevorrichtung befindet, wodurch die Teigrückgewinnung einfach und schnell erfolgt.Schneidevorrichtung: Sie schneidet den Teig in zwei Stufen, um ein Anhaften an der Schneidevorrichtung zu vermeiden. Die differenzierte Geschwindigkeit der Bänder ermöglicht einen gleichmäßigen Transport der Teigdreiecke zur Aufrollvorrichtung. Die Schneidwalzen können in wenigen Sekunden ausgetauscht werden.Aufrolleinheit: Die Einstellung der unteren und oberen Kalibrierungszylinder erlaubt es, die Anzahl der Teigausrollungen zu verändern. Die Walzkonsistenz wird durch Schließen oder Öffnen der Bänder eingestellt, um jede Art von gewalztem Croissants zu erhalten. Dank der leicht abnehmbaren Aufrollbänder kann die Reinigung schnell durchgeführt werden.Die Maschineneinheiten können zur Reinigung leicht separiert werden. Desgleichen können die jeweiligen Schneidewalzen problemlos zur Reinigung ausgebaut werden. Die Anlage wird Steckerfertig geliefert und ist in sich mit den nötigen Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet