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Portionierautomat MPM 500

Produktinformationen "Portionierautomat MPM 500"
  • Tragkonstruktion und Aufbau aus Inox-Stahl
  • Teile in Kontakt mit dem Hackfleisch für Lebensmittel zertifiziert
  • Produktionskontinuität und hohe Produktivität
  • Regelbare Geschwindigkeit
  • Maximale Hygiene unter Einhaltung der HACCP Methodologie
  • Auf Amfrage Anschluss-Kit zur einfachen Reihenschaltung von Fleischwölfen verschiedener Marken
  • In der Höhe verstellbares Auslaufband zur Erleichterung der Verbindung mit den nachgeschalteten Verpackungssystemen
  • Portionierbereich mit Schere aus Inox-Stahl und Papierrolle
  • Portionslänge einstellbar mittels Photozelle
Eigenschaften von "Portionierautomat MPM 500"
Bandgeschwindigkeit: 6-30 m/min, regelbare Geschwindigkeit
Gewicht Portion: 0,2 - 1,5 Kg
Höhe Portionenaustritt: 450-850 mm
Portionen/min.: max. 90 Stk.
Portionen Breite: 105 mm - 125 mm
Portionen Höhe: Max. 70 mm
Portionen Länge: 50- 350 mm
Spannung: 400 V
Leistung: 0,45 KW
Breite: 660 mm
Tiefe: 1410 mm
Gewicht: 131 Kg
Höhe: 1070 mm
Farbe: Inox
La Minerva di Chiodini Mario entsteht 1945 in Bologna, dank des Unternehmergeistes des Gründers Mario Chiodini. Mechaniker, Schmied, Künstler, Erfinder. Dem Unternehmen gibt er den Namen Minerva, weil dies der Name der Göttin der Weisheit ist: “Ohne Weisheit kein Handwerk …“ – pflegte er zu sagen. Mario Chiodini beginnt an seinem ersten Standort in Via dal Parco mit der Produktion von Bar- und Restaurantbedarf und bietet ab dem ersten Moment ein Sortiment hoher Qualität mit optimalem Preis -/Leistungsverhältnis an. An seiner Seite stehen mit starkem Unternehmergeist seine Ehefrau Maria und schon als Heranwachsende seine Tochter Franca Chiodini, bis heute die Bezugsperson der Minerva Omega group. In den 1980er-Jahren werden Signora Franca und ihr Mann Franco bei der Arbeit von ihrem Sohn Andrea sowie anschließend von Elisabetta und dann Daniele, mit jeweils verschiedenen Aufgaben und Zuständigkeiten, unterstützt. Im Jahr 2000 gliedert La Minerva erst die Firma Artex, 2006 dann die Firma Omega aus Varese ein. Im Jahr 2012 entsteht aus der Fusion der beiden historischen Marken die Minerva Omega group S.r.l., heute eine etablierte Gruppe, die für rein italienische Spitzenklasse steht und als einer der weltweit wichtigsten Hersteller von Maschinen für den Lebensmittelsektor anerkannt ist.

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