Spiral Knetmaschine SMR260 für 160 Kg Teig
Produktinformationen "Spiral Knetmaschine SMR260 für 160 Kg Teig "
Knetmaschine SMR mit ausfahrbarer Knetschale
Die Knetmaschine SMR überzeugt bei der Verarbeitung von allen Teigen. Bei Weizenteigen, Mischteigen bis zu Vollkornteigen werden optimale Ergebnisse erzielt. Ob Kleinstmengen oder volle Auslastmengen, Chargen von jeder Grösse werden optimal geknetet.
Das Gehäuse ist aus lackiertem Stahl, damit die Oberfläche sehr gut gereinigt werden kann. Knetschale und Spirale sind aus hochwertigem Edelstahl angefertigt. Die Folientastatur des Digital Electronic Control Panel ist sehr gut lesbar und leicht verständlich. Die Maschine ist mit einer Teigtemperaturmessung und einer Halogenbeleuchtung ausgerüstet. Bei Ausfall der Elektroniksteuerung besteht eine Notsteuerung.
Die Maschine ist mit einem Zweistufenmotor mit zwei Drehzahlen ausgerüstet. Der Antrieb erfolgt über die Keilriemen, was einen ruhigen Lauf der Maschine garantiert. Die Verriegelung der Knetschale erfolgt über eine Ölhochdruckpumpe und garantiert einen festen Sitz der Knetschale. Alle Teile der Maschine, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus hochwertigem Edelstahl.
Eigenschaften von "Spiral Knetmaschine SMR260 für 160 Kg Teig "
| Teigkapazität: | 160 Kg |
|---|---|
| Spannung: | 380 V |
| Schutzhaube: | JA |
| Leistung: | 8 KW |
| Teigschaleninhalt: | 260 Liter |
| Steuerung: | Foliensteuerung mit 2 Knetzeiten und Programmhinterlegung |
| Teigschalendurchmesser: | 86 cm |
| Knetschale: | ausfahrbare Knetschale |
| Motorausführung: | 2 Motorenantrieb |
| Farbe: | Weiß |
| Mittelarm in Knetschale: | JA |
| Maschinenbreite: | 93 cm |
| Maschinentiefe: | 158 cm |
| Maschinenhöhe: | 138 cm |
| Maschinengewicht: | 797 Kg |
| Wechselwerkzeug: | NEIN |
| Teigbeleuchtung: | JA |
| Teigtemperaturmessung: | JA |
MASZ Gliwice,
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